[发明专利]奶酒及其配制方法无效
| 申请号： | 99108559.0 | 申请日： | 1999-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN1102957C | 公开（公告）日： | 2003-03-12 |
| 发明（设计）人： | 赖国春 | 申请（专利权）人： | 赖国春 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 341705 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种奶酒及其配制方法，属保健酒制作技术领域，其特征配方为奶∶酒＝(5-100)∶100；奶选自牛奶、羊奶、马奶及其他动物鲜奶或炼乳当中的任一种，酒选自白酒、甜酒或有色酒当中的任一种。奶酒的配制方法选自热式、冷式或常温式配制当中的任一种，经消毒、搅拌、融合、罐装而得。制备工艺简单，所得产品清香爽口，营养丰富，具有氧化体内脂肪、清解肝脏毒素、保护肝脏等功能。 | ||
| 搜索关键词： | 奶酒 及其 配制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种奶酒，其特征在于由奶、酒组成，各组分重量比例为：奶∶酒＝(5-100)∶100；奶选自牛奶、羊奶、马奶及其它动物鲜奶或炼乳当中的任一种；酒选自白酒、甜酒或有色酒当中的任一种。
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