[发明专利]水果保鲜剂及保鲜方法无效
| 申请号： | 99113601.2 | 申请日： | 1999-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN1073812C | 公开（公告）日： | 2001-10-31 |
| 发明（设计）人： | 王廷国;孙春莲 | 申请（专利权）人： | 王廷国;孙春莲 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157 |
| 代理公司： | 江西省专利事务所 | 代理人： | 黄新平 |
| 地址： | 344905 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种水果保鲜剂由以下重量份原料组成焦亚硫酸钠１～３份、无水氯化钙１～４、明矾８～１５份、柠檬酸１０～１５份、水３０～４５份；其保鲜方法是选择鲜果去杂质、洗净，将鲜果放入容器或池中，加保鲜剂浸泡鲜果，在容器或池口加盖塑料薄膜。本发明的保鲜剂无任何毒性，它可使鲜果不变形、不腐烂、不变色，而且能消除果体表面残留农药、病菌及毛系，其保鲜时间长，保鲜率高，可实现冬季会落叶果树的水果反季节常年上市。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 保鲜剂 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
1、一种水果保鲜剂，其特征在于由以下重量份原料组成：焦亚硫酸钠1～3无水氯化钙1～4明矾8～15柠檬酸10～15水30～45
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