[发明专利]一种宴席食单及其制作方法无效
| 申请号： | 99121696.2 | 申请日： | 1999-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN1293004A | 公开（公告）日： | 2001-05-02 |
| 发明（设计）人： | 张帅林 | 申请（专利权）人： | 张帅林 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 153000 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及的是一种具有特色风味的宴席单及其制作方法,利用兴安岭丰富的野生动植物可以作美味菜肴的原料的资源研制出一种“兴安宴”宴席食单,冷拼花摆1具,8个围碟,8道热菜,1个汤菜,2个主食,进行合理配制,精细制作加工而成。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宴席 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1．一种宴席食单及其制作方法，其特征在于：他有一个充分利用兴安岭动植物资源作原料的兴安岭食单：冷拼花摆：兴安腾飞8个围碟：万里香肠、鸡丝蕨菜、松仁飞龙、蒜蓉木耳炝黄花菜、红油鱼丝、腌黄瓜香、酥麻哈鱼8道热菜：兴安一片心、银条拼金球、嫩芽红烧肉、OK美味鱼林蛙焖土豆、福寿又喜鸡、潇洒吃一回、平安甜蜜蜜汤菜：兴安山珍锅主食：鱼肉馅饼、山珍水饺
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