[发明专利]一种芦荟冰醋汁及其制造方法无效
| 申请号： | 99122636.4 | 申请日： | 1999-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN1299620A | 公开（公告）日： | 2001-06-20 |
| 发明（设计）人： | 吴顺来 | 申请（专利权）人： | 吴顺来 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130000 吉林省长春*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种饮用醋汁,特别是一种芦荟冰醋汁，及其制造方法。该醋汁以纯粮酿造米醋和芦荟汁为主要原料,配以冰糖、糯米、麦芽、荞麦等原料,通过选料配料、蒸煮搅拌、乳酸发酵、二次配料、过滤放料五个工艺步骤加工而成。芦荟冰醋汁具有醋和芦荟的保健功能,而且口感好,可直接饮用。长期饮用可帮助食物消化、降血脂、降血压、预防血管硬化,并可参与合成男女荷尔蒙,使皮肤细腻,美容、养颜,还可以解酒醉,除口臭。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦荟 冰醋汁 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1．一种芦荟冰醋汁，它是采用纯粮酿造米醋和芦荟为主要原料，配以冰糖、糯米、麦芽、荞麦等经特定的微生物发酵工艺精制而成，其特征在于本发明芦荟冰汁是由下列组份制成的(用量为重量份)：芦荟汁5-15份冰糖5-15份糯米粉1-5份麦芽1-5份荞麦2-5份酿造米醋15份水35-60份
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