[发明专利]磷虾干燥粉粒体无效

专利信息
申请号: 99812529.6 申请日: 1999-10-26
公开(公告)号: CN1324219A 公开(公告)日: 2001-11-28
发明(设计)人: 吉富文司;重松良明 申请(专利权)人: 日本水产株式会社
主分类号: A23L1/33 分类号: A23L1/33
代理公司: 北京三幸商标专利事务所 代理人: 刘激扬
地址: 日本国*** 国省代码: 暂无信息
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摘要: 发明在于提供即使不使用抗氧化剂也可充分地防止脂质劣化的磷虾干燥粉粒体。磷虾干燥粉粒体,其特征是含有磷虾的全成分。来自原料磷虾的蛋白分解酶完全失活。原料磷虾蛋白质改性和蛋白质分解酶的失活的方法只是加热。
搜索关键词: 磷虾 干燥 粉粒体
【主权项】:
1.磷虾干燥粉粒体,其特征是含有磷虾的全成份。
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