[发明专利]不同年龄段补钙(磷铁)食品无效

专利信息
申请号: 00104613.6 申请日: 2000-03-16
公开(公告)号: CN1314096A 公开(公告)日: 2001-09-26
发明(设计)人: 邓金萍;邓金香;张鹰新;丁开明;李更和;刘大勇;邓占元;英永来;刘漫才;英永廷 申请(专利权)人: 邓忠元
主分类号: A23L1/168 分类号: A23L1/168;A23L1/304
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 06700*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 不同 年龄段 磷铁 食品
【权利要求书】:

1、一种不同年龄段补钙(磷铁)食品,其特征在于:由含高钙量的粮食蔬菜组成三个年龄段补钙(磷铁)食品,它们具有三个年龄段适应的钙磷比例,适当加调味剂,增甜剂、增稠剂、为保证设计吸收量,按配方增投10-15%,煮粥装罐(瓶)或制成粉末装袋。

2、根据权利要求1所述的不同年龄段补钙(磷铁)食品,其特征在于:1周岁以下婴儿用配方,原材料配比为:白薯干、豌豆,虎皮芸豆,黑芝麻各1.0,脱水胡萝卜2.3,1周岁以上至18周岁以下幼儿及儿童配方,原材料配比为:白薯干,虎皮芸豆,红芸豆,炒花生仁,白芝麻各1.0,脱水胡萝卜0.6,豌豆0.5,赤小豆1.4;成人用原材料及配比为:红芸豆1.0,燕麦片、白扁豆各1.0,黄豆0.5,炒花生仁1.5,白薯1.0,,麸皮1.1。

3、根据权利要求1所述的不同年龄段补钙(磷铁)食品,其钙磷比例婴儿用方为2∶1,儿童用方为1∶1,成人用方为1∶1.75。

4、根据权利要求1所述的不同年龄段补钙(磷铁)食品,配方可酌加增稠剂,如土豆淀粉,玉米淀粉等;酌加增甜剂如蒸糖,糖蜜素等,酌加调味剂如十三香成份,味精,鸡精,植物油等。

5、根据权利要求1所述的不同年龄段补钙(磷铁)食品,婴儿用甜度较大,儿童用甜度:1-4周甜度大,4-10周甜度小,10周以上微甜,成人一般微甜或不甜。

6、根据权利要求1所述的不同年龄段补钙(磷铁)食品,为保证设计吸收量,按配方增投10-15%。

7、根据权利1所述的不同年龄段补钙(磷铁)食品,其制法是,原材料低温烘干粉碎成粗粉或中粉,酌加增甜剂、增稠剂、调味剂炒熟,真空或常压装袋,或干品粉碎成最粗粉加水煮粥定量装于已消毒的罐(瓶)中,亦可直接将原料最粗粉与水,按比例入罐(瓶)中高压10-30分钟。

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