[发明专利]康复粉

说明书

本发明属于保健食品，涉及一种天然食物康复粉。

目前国内有很多人只对医药治疗给予重视，忽视食物对人体的治疗，预防和健康作用。现代医学发现有很多种病与食物有直接或间接的关系，特别是临床上多见的死亡率较高的心脑血管病，高血压，糖尿病、动脉硬化、肥胖症等都与饮食有直接或间接关系。

本发明的目的是提供一种针对上述疾病防治保健的康复粉。

本发明的目的这样实现的：

这种康复粉是由黄豆、黑豆、绿豆、豌豆、玉米、大米、小米组成的组合物，其各成份的配制比例为：

黄豆10克--150克；黑豆5克--100克；绿豆4克--70克；豌豆4克--90克；玉米15克--350克；大米15克--250克；小米8克--120克。

本发明康复粉的生产方法：按上述比例取料进行晒干、净化，分别磨成粉，再分别炒熟。再按比例配制，每小包50克的包装，即获得所需的康复粉成品，使用时每天早上吃一顿，一次一包500克与200克牛奶或开水冲后即可食用。

本发明的优点是：它使用的原料是天然植物，没有任何化学物质，味香，口感好，成本低，食用方便，容易消化吸收，无副作用的理想的绿色康复食品，适用于肥胖症、心脑血管病、高血压、糖尿病、动脉硬化、衰老症等患者。

本发明采用七种豆粉配方原料，其中：

1、黄豆功能：黄豆可称为豆类之王，营养成份比较齐全，含量也相当丰富。含蛋白质40％左右，品质好的可达50％。100克含钾181毫克，还含有维生素A、B₁、B₂、D、E等，据营养学家分析，100克黄豆相当于200克瘦肉或300克鸡蛋或1000毫升牛奶的蛋白质，而且黄豆中的蛋白质是一种完全蛋白质，内含人体不能合成的八种必须氨基酸，被人们称之为“植物肉”或“绿色的乳牛”。

2、黑豆功能：它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B₁、 B₂、尼克酸、胡萝卜素、微量矿物元素钙、磷、铁、钾、硒。有预防肥胖和动脉硬化的作用。

3、绿豆：它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、烟酸、尼克酸、磷脂、赖氨酸、维生素A、B₁、B₂、微量矿物元素钙、磷、铁。

100克绿豆含蛋白质22克、碳水化合物59克。

4、豌豆：含蛋白质24．6％，100克含钾126．5毫克，现代研究证明：它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B₁、维生素B₂、烟酸钙、铁、磷等。

5、玉米：每100克玉米中约含蛋白质8．5克，脂肪4．3克，糖类72．2克，钙22毫克，磷210毫克、铁1．6毫克，还含有胡萝卜素(维生素A)、维生素B₁、维生素B₂和烟酸等维生素。

6、大米：大米含淀粉(糖、碳水化合物)76．1％，蛋白质8．6％，水份11％，可溶性糖3．9％，维生素0．4％，每100克热量为351千卡。占总热量55％--70％，微量元素铁、硒、镁。

7、小米：小米营养素较大米丰富，尤其是含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等，小米被人体消化吸收率也较高。

康复粉未炒熟后的自然粉中成份分析和炒熟后的成份分析结果：1号为未炒熟后的康复粉；2号为炒熟后的康复粉。