[发明专利]方便菜

说明书

本发明是可以长期贮存、临餐时简单加热即可食用的熟菜。

当前，众多忙于事业的人对饭前现作菜感到烦恼；对饭前去饭店买熟菜，也往往因路远或时间不当而感到不便。他们希望临餐时身边有贮存的现成熟菜，简单加热即可食用；或者临餐时能在附近的小卖部中买到现成熟菜，简单加热即可食用。目前虽有多种方便食品，如方便面、冰冻水饺等，但象方便面、冰冻水饺那样方便的熟菜尚未出现。

本发明的目的是为了提供一类方便熟菜，它可长期贮存，临餐时简单加热即可食用，可作为商品出售。    

本发明这样实现上述目的：将熟菜冰冻或真空包装。

下面结合实施例作进一步说明。

实施例1

按照各种作菜的配方作出多种熟菜，将其中各种熟菜冰冻后用耐高温的食品塑料袋包装密封，置于冰箱内贮存。可作为商品出售。用户可将该品买回家置于冰箱内备用，也可在临餐前到附近商店或小卖部购买该品。临餐时可不去掉包装用蒸或煮或烫等方法加热，也可去掉包装倒入锅内加热。加热后即可食用。

实施例2

按照各种作菜的配方作出多种熟菜，将其中各种熟菜分别真空包装，作为商品出售。用户可将该品买回家贮存备用，也可在临餐前到附近商店或小卖部购买该品。临餐时可去掉包装倒入锅内加热，即可食用。