[发明专利]一种提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺无效
| 申请号： | 00105542.9 | 申请日： | 2000-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN1096455C | 公开（公告）日： | 2002-12-18 |
| 发明（设计）人： | 姜浩奎 | 申请（专利权）人： | 姜浩奎 |
| 主分类号： | C07D311/36 | 分类号： | C07D311/36;C07H1/06;C07H15/00;A61K35/78 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 150200 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提取 大豆 异黄酮 皂甙 工艺 | ||
1、一种提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：它包括以下步骤：
(1)取生产大豆分离蛋白所排放的乳清液；
(2)用高温闪蒸装置处理上述乳清液，并用过滤机过滤，收取滤液；
(3)上述滤液经过一次以上电渗析，使料液的电导率下降至40μs/cm2以下；
(4)将料液一次以上通过阳离子交换树脂柱，使其电导率下降到4μs/cm2以下；
(5)将上述料液通过非极性大孔吸附树脂柱；
(6)用55～65％的有机溶剂洗上述非极性大孔吸附树脂柱，收取洗脱液，通过真空浓缩回收有机溶剂后，将所得产物干燥，即得到大豆皂甙；
(7)用90～95％的有机溶剂洗上述非极性大孔吸附树脂柱，收取洗脱液，通过真空浓缩回收有机溶剂后，将所得产物干燥，即得到大豆异黄酮。
2、根据权利要求1所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述(1)生产大豆分离蛋白后排放的乳清液，包括普通方法生产大豆分离蛋白排放的乳清液，或用酶法生产大豆分离蛋白排放的乳清液。
3、根据权利要求1所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述(2)用高温闪蒸装置处理乳清液的温度为100～140℃。
4、根据权利要求1或3所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述第(2)步高温闪蒸后、过滤前，将料液通过冷却器冷却。
5、根据权利要求1所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述(3)中将滤液进行两次电渗析。
6、根据权利要求1所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述(4)中将料液两次通过阳离子交换树脂柱。
7、根据权利要求1或2所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述(5)中用非极性大孔吸附树脂吸附时，料液与树脂交换体积比为45～55∶1。
8、根据权利要求1所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述(6)中用55～65％有机溶剂洗非极性大孔吸附树脂柱时，待洗脱液微黄时，进入第(7)步，用90～95％有机溶剂洗非极性大孔吸附树脂柱。
9、根据权利要求1所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述第(6)步用以洗脱非极性大孔吸附树脂柱的有机溶剂是甲醇或乙醇。
10、根据权利要求1所述的提取大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺，其特征在于：所述第(7)步用以洗脱非极性大孔吸附树脂柱的有机溶剂是甲醇或乙醇。
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