[发明专利]开胃消食液

说明书

本发明属于保健食品。

据调查，我国14岁以下儿童有3亿多，患肠胃病者约为22.5％。其原因是家长对独生子女过分溺爱，强调营养、滋补，给儿童吃一些高脂肪、高糖、高蛋白的食物，而且还劝食、逼食，因而造成儿童食而不消，滞而不行，积而化热，脾胃失健，表现为食少、厌食、偏食，便秘、腹泄、肠鸣等肠胃不适和消化不良症状，严重地影响了儿童的健康发育成长。目前虽有一些助消化的药品，但由于不容易对症，效果不好，且药品儿童不愿意接受。

本发明的目的在于提供一种调整儿童脾胃功能、预防儿童脾胃疾病的保健食品开胃消食液。

为使本发明具有开胃消食的功能，采用如下配方(按配制1000克产品重量比)：

双歧因子  135-165克；      鸡内金    45-55克

炒麦芽    36-44克；        山  楂    72-88克

炒莱菔子  18-22克          葡萄糖酸锌0.65-0.75克

EDTA-铁   2.4-2.8克        蔗  糖    35-165克

其余为去离子水；

其中，鸡内金、炒麦芽、山楂和炒莱菔子用去离子水洗净，加适量去离子水浸泡，经提取、浓缩、离心，取上清液用。

本发明配方的主要功能如下：

双歧因子(异麦芽低聚糖)是一种人体和人体肠道正常微生物所不能利用的糖，但它能被双歧杆菌利用，从而促使双歧杆菌的繁殖。双歧杆菌是人体肠道内正常生理菌群中数量最多的一种有益菌。它能促进肠道的蠕动，主宰食物在肠道内的消化吸收，抑制肠道内腐败菌的生长和有毒物质的产生，并刺激机体，提高免疫功能。

鸡内金健脾强胃，消食力强，主治食积内停，消化不良；炒麦芽下气宽中，消食除满，且性温和，更适合儿童；山楂酸甘，微温入脾胃和肝经，助消化，健脾胃，善消肉食；莱菔子能顺气开郁，消除胀满，治中焦气滞，中焦禽积。上述四种成分，均无强烈的异味，使产品口味好，儿童愿意喝。配方中加入微量元素铁、锌，以纠正厌食和有利于造血，对健脾胃、助消化有协同作用。因此，本发明具有纠正偏食、厌食，开胃消食，促进消化吸收，提高机体免疫功能的作用。本发明的产品从天然动植物中提取，无污染，不含防腐剂和激素，无副作用，味道好，适儿童口味。

实施例

配制10000克开胃消食液，双歧因子1500克，鸡内金500克，炒麦芽400克，山楂800克，炒莱菔子200克，葡萄糖酸锌7克，EDTA-铁26克，蔗糖1500克，其余为去离子水。

将鸡内金、炒麦芽、山楂和炒莱菔子用去离子水洗净，加适量去离子水浸泡，加热提取三次，收取过滤液，三次滤液合并，浓缩。将浓缩液静止、离心、取上清液用。

将蔗糖、葡萄糖酸锌、EDTA-铁、双歧因子加入去离子水中，搅拌溶解加热至沸腾，冷却备用。

将制备的提取液、糖混合液过滤至稀配罐中搅拌，再精滤、灌封、灭菌、灯检、包装即得成品。