[发明专利]食用菌三角架高产栽培技术

说明书

我国是食用菌生产大国，年产量居世界第一位。但是，我们食用菌单位面积产量并不高。现有的食用菌栽培技术都是在地面上或多层的长方形木架上发菌出菇，更有将原料直接铺在地面畦内发菌出菇的技术。由于这些落后的技术占地面积大，长方形多层木架又浪费了大量的木材，生产成本上升，都不能科学的保护菌丝防止衰老增加产量，致使食用菌生产投资大成本高产量低。人们一直期望有一个科学的新颖的能为全国农民实际使用的先进的食用菌高产栽培技术，这是长期以来一直无法解决的问题。

本发明提供的食用菌三角架高产栽培技术克服了传统的香菇平菇等食用菌的各种技术模式在防止菌丝衰老、减少大棚与架床投资、增加单位面积产量等方面的不足。为全国食用菌产业和人们提供了一种新颖的，附合我国国情的食用菌生产新技术，从而根本的改变了我国目前食用菌生产占地面积大投资大产量低的落后局面。

本发明是设计者将自已研制成功的用木板、板皮、竹竿、铁管、铁线等各种材料制成三角形食用菌摆放架(1)，将含玉米芯、红糖、大豆煮汗、木碳粉、木醋的食用菌菌袋横向卧式摆放在三角架的两个正面叠积至顶部及三角架内部地面立式摆放进行发菌(2)，发完菌的菌棒，出菇期的菌棒脱去塑料袋后仍然横向卧式摆放在三角架的两面，层与层之间袋与袋空隙间用泥土抹严只留向外或向上的菌棒断面，使其在菌棒的一端横断面出菇(3)，使用塑料袋制菌种时打穴接种，接种后袋外再套一层袋(4)，接种箱上设排气孔孔上安置排气筒筒的一端安装排风扇，排出毒气后再掀箱盖(5)等技术应用于食用菌三角架高产栽培技术的生产工艺之中。可以使食用菌产量提高三倍以上，可以使千百万处于种植结构调整的农民脱贫致富，可以使广大下岗职工再就业，本发明如能得到广泛应用必将产生巨大的经济效益与社会效益。

附图是食用菌三角架高产栽培技术生产作业流程示意图。图中1为用木板等材料制成三角形食用菌栽培摆放架。2为将含玉米芯木碳粉等原料的食用菌菌袋横向卧式摆放在三角架的两个正面叠积及三角架内部地面立式摆放发菌。3为发完菌的菌棒出菇期的菌棒脱袋后仍然横向卧式摆放在三角架两面，层与层之间袋与袋空隙间用泥土抹严，只留向外或向上的菌棒断面，使其在菌棒的一端断面出菇。4为使用塑料袋制菌种时必须打穴接种，接种后袋外再套一层袋。5为接种箱上设排气孔孔上安置排气筒，筒的一端安装排风扇，操做时排出毒气再掀箱盖。

本发明提供的食用菌三角架高产栽培技术实施时按以上说明进行；操做程序按流程示意图进行。生产出的各类食用菌鲜品不但产量超过传统技术的3倍以上，更因为品质优良可随意进行鲜贮烘干和深加工供应国内外市场。