[发明专利]一种野菜汤及加工技术

说明书

本发明涉及一种野菜汤的配比及加工技术。

目前，市场上的饮料种类繁多，应有尽有，如果汁型的饮料、柠檬酸型的饮料，但这些饮料往往存在一个问题，即以甜味为主，只用于解渴，对人体功用少，同时，配料中含有少量对人体健康不利的非天然原料，缺乏全部由纯天然原料配成的能够解毒、消炎的保健型饮料。

本发明的目的就是针对现行饮料存在的问题，而研制的一种以纯天然野菜为原料，具有解毒、消炎作用的饮料。

本发明的目的是这样实现的，该种野菜汤包括纯净水、麦饭石、白砂糖、苦菜、甜蜜素等，其配比为：

纯净水∶麦饭石∶白砂糖∶苦菜∶甜蜜素＝400—600∶4—6∶1—3∶1—1.4∶0.2—0.4

其加工技术为：将麦饭石放入水中烧开，然后加入炒干的苦菜沏煮5—10分钟，再将白砂糖、甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。

由于采用以上配料，该种野菜汤具有清凉、解毒、消炎的作用。

下面详细说明本发明的实施例

实施例1

将5份麦饭石放入500份纯净水中烧开，然后加入炒干和苦菜1.2份沏煮5—10分钟，再将2份白砂糖、0.3份甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。

实施例2

将4份麦饭石放入400份纯净水中烧开，然后加入炒干和苦菜1份沏煮5—10分钟，再将1份白砂糖、0.2份甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。

实施例3

将6份麦饭石放入600份纯净水中烧开，然后加入炒干和苦菜3份沏煮5—10分钟，再将1.4份白砂糖、0.4份甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。