[发明专利]西瓜饮用水的制造方法无效
| 申请号： | 00112477.3 | 申请日： | 2000-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN1339273A | 公开（公告）日： | 2002-03-13 |
| 发明（设计）人： | 齐拥军 | 申请（专利权）人： | 齐拥军 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 237010 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 西瓜 饮用水 制造 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种西瓜饮用水的制造方法，它是以西瓜为原料，经筛选、清洗、去皮、打浆、过滤、脱色、杀菌、脱糖而成，其特征在于：
a、首先将筛选出无病虫害，无腐烂的成熟新鲜西瓜用清水冲洗后用消毒液消毒，再用无菌水洗净；
b、将洗净后的西瓜外表皮削去后放入打浆机内进行打浆，经过滤提取西瓜汁；
c、将西瓜汁注入柱式塔脱色固定床，采用活性炭进行吸附处理，使其脱色；
d、脱色后的西瓜汁经巴氏杀菌后注入膜分离装置，经超滤脱糖分离出浑浊悬浮物、糖份和过量酸成无色无味的饮用水。
2、根据权利要求1所述的西瓜饮用水的制造方法，其特征在于：所述的巴氏杀菌是进行高温杀菌，其温度为100～120℃。
3、根据权利要求1所述的西瓜饮用水的制造方法，其特征在于：所述的超滤脱糖是将杀菌后的西瓜汁经纤维素网膜，高压过滤而脱糖，网膜孔径为0.005～10μm，压力为49～588Kpa。
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