[发明专利]葡萄糖酸锌奶饮料及其制备方法无效

专利信息
申请号: 00112959.7 申请日: 2000-05-22
公开(公告)号: CN1280779A 公开(公告)日: 2001-01-24
发明(设计)人: 蒲子敏 申请(专利权)人: 蒲子敏
主分类号: A23C9/152 分类号: A23C9/152;A23C9/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 610504 四川*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 葡萄糖 酸锌奶 饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是以1份葡萄糖酸锌加入到400~650份奶液中,搅匀,灭菌即得葡萄糖酸锌奶饮料。

2.根据权利要求1所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是添加甜味剂2~40份。

3.根据权利要求1或2所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是添加黄元胶0.04~6.5份,羚甲基纤维素钠0.04~13份,单甘酯0.04~6.5份,山梨酸钾0.004~6.5份,三聚磷酸钠0.04~13份,柠檬酸0.004~10份,乙基麦芽酚0.00004~6.5份,混合香精0.0004~6.5份。

4.根据权利要求1所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是所述奶液为鲜牛奶、奶粉加4~12倍的水、水解动物蛋白加6~14倍的水中的一种或两种或三种的混合物。

5.根据权利要求1所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是所述甜味剂为蔗糖、蛋白糖、冰糖中的一种或两种或三种混合物。

6.根据权利要求1~5所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法所得到的葡萄糖酸锌奶饮料。

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