[发明专利]葡萄糖酸锌奶饮料及其制备方法无效
申请号: | 00112959.7 | 申请日: | 2000-05-22 |
公开(公告)号: | CN1280779A | 公开(公告)日: | 2001-01-24 |
发明(设计)人: | 蒲子敏 | 申请(专利权)人: | 蒲子敏 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A23C9/20 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 610504 四川*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 葡萄糖 酸锌奶 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是以1份葡萄糖酸锌加入到400~650份奶液中,搅匀,灭菌即得葡萄糖酸锌奶饮料。
2.根据权利要求1所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是添加甜味剂2~40份。
3.根据权利要求1或2所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是添加黄元胶0.04~6.5份,羚甲基纤维素钠0.04~13份,单甘酯0.04~6.5份,山梨酸钾0.004~6.5份,三聚磷酸钠0.04~13份,柠檬酸0.004~10份,乙基麦芽酚0.00004~6.5份,混合香精0.0004~6.5份。
4.根据权利要求1所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是所述奶液为鲜牛奶、奶粉加4~12倍的水、水解动物蛋白加6~14倍的水中的一种或两种或三种的混合物。
5.根据权利要求1所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法,其特征是所述甜味剂为蔗糖、蛋白糖、冰糖中的一种或两种或三种混合物。
6.根据权利要求1~5所述的葡萄糖酸锌奶饮料的制备方法所得到的葡萄糖酸锌奶饮料。
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