[发明专利]乌精保健蛋

说明书

本发明涉及一种保健食品，尤其是一种采用鸡蛋和中药制作的乌精保健蛋系列食品。

目前市面的美容产品多以药物为主，有膏剂、颗粒冲剂及口服液等，如“美容霜”、“护肤膏”系列，“美肤”冲剂、“太太口服液”等，均以保健药品形式出现，虽然对美容有一定效果，但价格均较昂贵，一般消费者难以接受。至于高锌蛋、高钙蛋均是单一微量元素与鸡蛋结合，只对缺钙、缺锌患者有益，对护肤美容无作用。用蛋来制作的美容保健食品甚缺。

本发明的目的是提供一种以天然药物(中药)与鸡蛋结合而成，可改善人们的美容及保健营养状况，配方合理，效果确切，工艺简单可行，可做成系列产品的乌精保健蛋。

本发明是这样实现的：

本发明选用鸡蛋以及中药为原料，经煎煮、纯化、精制、浓缩等工艺制得。

本发明的各组份重量比例为：

鸡蛋  100～150份

桑寄生2～6份    首乌2～6份    当归1～3份

益母草1～3份    黄精2～6份    银花1～3份

生地  1～3份    糖  5～30份

工艺方法：

按比例取药配料，加入10～20倍水煎煮2次，每次煎煮约30分钟，两次煎液混合、过滤。将滤出液用传统工艺纯化、精制(加乙醇)后，再将鸡蛋(生、熟均可)放入其中，并加糖，煮5～10分钟。包装，灭菌，得成品。

本发明可制成罐头、口服液、蛋糕等系列产品。

本乌精保健蛋由于所选取的中药无毒副作用，对皮肤有明显的保健美容效果，加上鸡蛋是营养成份较高的食品，所以男女老少皆可食用，特别对皮肤萎黄、枯燥、脱屑、脱皮、皱裂，以及皮肤有瘀斑、瘀点、妊娠纹，老年斑尤其适宜，同时对头晕、耳鸣、食欲不振、小儿营养不良、白发、未老先衰、老年脑动脉硬化症(健忘、反应迟钝等)均有显著效果。即可作食品，又可保健美容，群众喜于接受。本发明所含天然药物精干实用，效果确切，组方合理，工艺简单可行，有实用开发价值，同时还可促进罐头食品业、保健品业、养殖业和中药材业的发展。

本发明的原理为：皮肤的衰老、枯萎干燥、皱裂与下列因素有关：(1)营养不良，(2)“肾虚血亏”，(3)脏器慢性炎症，(4)“气滞血虚”，(5)动脉粥样硬化，等等。本发明“乌精保健蛋”就是对皮肤进行治疗和养护，用鸡蛋和天然药物结合制成，能提供细胞的营养成份，调整机体阴阳、脏腑气血、使皮肤长期维持在正确运行状态，达到营养皮肤、延缓衰老的目的。

具体说明：(1)鸡蛋是动物食品，含有较高的营养成份，可提高皮肤细胞的营养状态，有一定美容皮肤的作用，这是众所周知的。(2)黄精，属补气类药，含生物碱、淀粉糖等，主要药理作用为滋补强化，同时有抗菌作用，据研究报告黄精还有抗衰老的作用，对毛发脱落，表皮脱落有抑制作用，还有抗动脉硬化的效果。用黄精的主要目的是“补气”，气行则血行，从而改善皮肤气虚血滞的状态。(3)当归，属补血类药，含挥发油和一种能兴奋子宫的成份，又含蔗糖，VB₁₂等，主要作用为补血、行血、润肠，调经、抗菌等，凡需养血通脉、无论属血虚、虚证，表证和痈疡都可用之，用当归主要改善“肾虚血亏”的状态，使血旺肤荣。(4)何首乌，属补血类药，主要含大黄泻素甲醚，大黄酸等，还有磷脂，其浸出液中含有肾上腺皮质激素类似物。首乌的药理作用主要为滋阴、强壮，益精血，临床应用降胆固醇、抗动脉硬化形成、通便，治血虚体弱，头晕眼花，须发早白，未老先衰或遗精带下，特别用于虚不受补者，临床上还用于治疗荨麻疹，皮肤搔痒等，前人认为首乌能养血熄风，现代研究认为通过泻下、排出肠内毒素及通过类肾上腺皮质激素作用，收到抗过敏作用，总之，首乌可用于抗衰老、抗动脉硬化和养血熄风。(5)桑寄生，属补阴药，主要用补养肺、肾阴虚、胃、肝阴虚。而皮肤枯燥、爪甲干枯头晕耳鸣上述阴虚之症，临床上中医也用于治疗皮肤干燥症，中医所称的“肌肤甲错”由“血瘀血滞”所致，因血虚不能营养肌肤，以至皮肤枯燥、甚至于鱼鳞状，而桑寄生能“光肌肤”，与滋补肺、肝、肾阴有关。(6)益母草，属活血类药，主要用于治疗“血瘀”，所谓血瘀就是由于病理原因所引起的血脉瘀滞，致使皮肤萎黄、干枯、衰老，用益母草的目的主要起活血化瘀的作用，从而改善皮肤状态。(7)银花、生地为清热凉血之品，可防止当归、黄精所引起的虚火上炎，同时银花浸出液对铁锈色的小芽胞癣菌、皮肤真菌有抑制作用。生地用于治疗“血热”所致的皮肤病，如荨麻疹、湿疹、皮癣等。