[发明专利]果胶酶制剂的生产方法

权利要求书

1.一种果胶酶制剂的生产方法，其特征在于按以下步骤进行：

(1)黑曲霉菌种选育及扩种培养。

(2)发酵培养基原料配制，其重量配比为：大米草碎料25—45％，麸皮1—20％，谷壳2—3％，桔皮粉10—15％，硫酸铵0.4—0.5％，硫酸氢二钾0.04—0.05％，水45—70％。

(3)按发酵培养基原料量1—2％的比例接入黑曲霉菌种并使之混合伴匀。

(4)调节伴有黑曲霉菌种的发酵培养基原料的PH值为3.9—4.5并置于摄氏温度为25℃—35℃的条件下发酵，发酵时间为72—84小时。

(5)加水浸泡并经粉碎使发酵培养基原料成浆液。

(6)浆液先经离心分离去渣，后再经精密过滤除大分子杂质。

(7)将精滤后的浆液通过膜滤去除小分子杂质。制取果胶酶浓缩液。

2.根据权利要求1所述的果胶酶制剂的生产方法，其特征在于：培养基原料经消毒，消毒温度为125℃，保温1小时，调节伴有黑曲霉菌种的发酵培养基原料的PH值为4.4并置于摄氏温度为28℃—32℃的条件下发酵，发酵时间为72—84小时。

3.根据权利要求1所述的果胶酶制剂的生产方法，其特征在于：将制取的果胶酶液，经消毒，制粒和包装工序制得果胶酶制剂。