[发明专利]一种利用桑枝栽培灵芝的方法

说明书

本发明涉及一种灵芝栽培方法。

灵芝自古以来就被人们视为“仙草”、“瑞草”，在中华文化历史中具有深远的影响。灵芝不但有显著的药理作用，而且还具有很高的观赏价值和丰富的文化内涵。近年来，科研人员对灵芝的人工栽培、化学成分、药理药效等进行了广泛和深入的研究，为进一步开发利用灵芝提供了充足的理论依据，使得灵芝这一传统“仙草”为人类健康和提高人们生活水平发挥越来越重要的作用。目前它的人工栽培材料多为森林原木，这对保护森林资源极为不利。桑枝是蚕桑生产的副产物，来源广泛，数量巨大，目前大部分都废弃或仅作柴火，造成很大浪费。

本发明的目的是提供一种利用桑枝栽培灵芝的方法，不但具有变废为宝、提高蚕桑生产经济效益的作用，而且对保护森林资源具有重大意义。

本发明利用桑枝栽培灵芝的方法，依次包括以下步骤：

(1)装袋和灭菌：将刚刚剪伐的新鲜桑枝条粉碎成桑枝屑，混合其它配料组成培养料装袋：或将桑枝条剪伐后置于荫凉处自然荫干，再截成小段装袋，装袋时在枝条间和两头填上适量培养料；装完袋后在温度为100℃、常压下灭菌8～10小时；

(2)接种：当上述料袋温度冷却到30℃左右时进行接种，接种时去除预先繁殖的灵芝菌种表面的老菌皮，将菌种挖松、捣碎成谷粒或豆粒大小，然后解开料袋袋口，舀取菌种一汤匙倒入袋内，稍作震动让一部分菌种落入袋壁，每一袋口接菌种一汤匙，接种后袋口扎紧；

(3)菌丝培养：料袋接种完毕后搬入培养室进行菌丝培养，料袋以墙式堆放，即将料袋从地面起堆叠卧放，或按“井”字形叠放，叠12～14层袋高，料袋叠好后，上方铺盖一张塑料薄膜，将料袋全面覆盖，培养室温度保持在20～25℃，湿度不超过65％，培养室小气候的空气2～3天通风1次，菌丝培养室内保持黑暗；

(4)栽培：经过40～50天的菌丝培养，菌丝已经长满料袋并达到生理成熟后进行子实体室外埋土栽培。

本发明具有以下的意义：

1．桑枝是蚕桑生产的废弃物，桑枝栽培灵芝是变废为宝的途径。

2．桑枝来源广泛、数量巨大，作为栽培灵芝的原料，成本极低。

3．桑枝栽培灵芝技术简单实用，与蚕桑生产季节紧密配合，易于在蚕区推广应用。

4．桑枝打捆短段木熟料栽培方式可生产朵大芝厚、芝形完美的优质灵芝。

5．桑枝可代替部分森林原木栽培灵芝，具有保护森林资源的意义。

6．桑枝栽培灵芝可以提高蚕桑生产的整体经济效益。

7．桑枝与其它农林废弃物栽培灵芝的比较：

(1)经济性状的比较

分别采用桑枝、棉子壳、蔗渣和杂木屑同时进行灵芝栽培试验，试验结果表明，棉子壳灵芝的芝盖直径和生物效率都最高，桑枝灵芝其次，棉子壳的生物效率比桑枝高57％，而桑枝的生物效率又比蔗渣和杂木屑高37-44％，试验证明桑枝是这些农林废弃物中除棉子壳以外最好的灵芝栽培材料。

(2)主要药理成分的比较

灵芝的主要药理药效成分是灵芝多糖和灵芝腺苷，根据中国广州分析测试中心对桑枝屑灵芝、桑枝条灵芝、杂木屑灵芝和原木灵芝进行的分析测定，测定结果表明，桑枝屑灵芝和桑枝条灵芝的多糖含量均明显高于杂木屑灵芝和原木灵芝，其中桑枝屑灵芝多糖比杂木屑和原木灵芝多糖高达一倍或接近一倍；在灵芝腺苷方面，桑枝屑灵芝和桑枝条灵芝的含量虽比原木灵芝的稍低，但都比杂木屑灵芝的高一倍多，桑枝灵芝由于其灵芝多糖含量高而显示了它在药理药效方面有其特殊之处。

下面结合实施例对本发明作进一步的描述。

本发明利用桑枝栽培灵芝的方法，其生产工艺过程如下：

一．生产季节

灵芝生产季节安排与灵芝的产量、质量有着密切的关系。安排恰当，子实体生长能得到良好的自然生长条件，灵芝能得以良好生长，所长灵芝个儿大、质坚、品质好，产量高；反之，灵芝子实体生长不良。在广东，习惯进行桑枝的冬割，剪伐季节一般在冬至前后，这时有大量桑枝可供栽培灵芝使用，所以桑枝灵芝栽培袋的制作时间宜在12月下旬至1月上旬之间，2月下旬至3月上旬下地栽培，4月份采芝，既满足了灵芝的温湿度生长条件而容易获得高产，又配合了蚕桑生产的季节安排。

二．培养料的装袋和灭菌

1．塑料袋的规格：

桑枝栽培灵芝一般采用常压灭菌，选用聚乙烯塑料袋，规格为：对折径17厘米、厚度0．5微米、筒料袋，使用前将其剪为40厘米的长度备用。

2．装袋：

装袋时有两种方法：一种为将桑枝粉碎成新鲜桑枝屑的代料栽培方法，一种为不经粉碎、将桑枝截成15厘米左右小段装袋的桑枝条打捆栽培方法。