[发明专利]芦荟奶制品无效
申请号: | 00118588.8 | 申请日: | 2000-07-09 |
公开(公告)号: | CN1296757A | 公开(公告)日: | 2001-05-30 |
发明(设计)人: | 鄂来明 | 申请(专利权)人: | 鄂来明 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A61K35/78 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 150086 黑龙*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 芦荟 奶制品 | ||
芦荟奶制品(或芦荟豆奶制品),是功能食品,属乳品类。其特征是在奶粉(或豆奶粉)、奶液(或豆奶液)的基础上,按一定的营养比例和生产工艺加入芦荟干粉或芦荟汁液还有蜂蜜及薏苡仁、大枣、枸杞子、甘草、海藻等提取物及相关的维生素及微量元素,或矿物质组合而成。
1.芦荟奶粉,包括芦荟全脂奶粉、芦荟全脂甜奶粉、芦荟豆奶粉、芦荟婴幼儿奶粉、芦荟学生奶粉、芦荟中老年奶粉、芦荟高钙(锌、铁)奶粉及其它芦荟强化奶粉等。每百克乳粉中添加芦荟干粉量为0.6~6g、薏苡仁1~10g提取物,大枣1~10g提取物,蜂蜜1~10g,枸杞子1~10g提取物,海藻1~10g提取物,甘草素0.03~0.3g。
2.芦荟液体奶,包括芦荟鲜奶(或消毒奶)、芦荟强化奶(其中添加某些维生素或矿物质)、芦荟风味奶(添加可可、果汁等)及芦荟风味奶饮料等。每百克奶中添加芦荟干粉量为0.1~1g或相应的芦荟原汁。其它配料约占乳粉中所用配料量的十分之一。
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