[发明专利]三葱酒

说明书

本发明是一种保健酒，属医药保健领域。

酒有活血化瘀，促进人体血液循环的功效。经现代医学证明，适量饮酒对冠心病、高血压有一定的治疗作用。葱()是一种含有较多营养成份的蔬菜。以酒为溶剂，将葱内的有效成份充分溶解，制成保健酒，则具有较好的降血脂、降血压、健胃的功效。经查未见相关报道。

本发明的目的提供一种有效将葱内的大蒜素、苹果酸、维生素C、B1等有效成份溶入酒，制成具有保健作用的三葱酒。

本发明是这样实现的：先将洋葱、红葱和白葱按10∶2∶1的比例制成三葱浸膏，再按1∶100的比例将三葱浸膏放于38度--42度的白酒中，浸泡7天后，过滤即可得到三葱酒。

下面就结合实施例对本发明作进步说明：

先将洋葱、红葱和白葱洗净后，按10∶2∶1的比例切碎，放于清水中煮沸30--40分钟，经过滤后的葱液干后，就制成了三葱浸膏，再按1∶100的比例将三葱浸膏放于38度--42度的白酒中，浸泡7天后，过滤即可得到三葱酒。其配方为：(重量比)

          有效          最佳

洋葱    0.5--0.8     0.76--0.78

红葱    0.1--0.3     0.14--0.16

白葱    0.05--0.1    0.08--0.10

白酒      100           100