[发明专利]自动面包机

说明书

本发明涉及自动面包机，特别是面包机上的容器。

面包的制造包括将通常包含面粉和水的原料进行混合和揉和形成生面团，使之膨松后进行烘烤。随着自动面包机的混合、揉和及烘烤过程完全自动化，自动面包机已成家庭普通用具。为使用自动面包机，需将原料放入位于面包机中的容器中，然后，面包机依程序进行预期的混合、揉和及烘烤规程，并打开开关。达到规定的时间之后，烤得的面包块可以从面包机中的容器内移出。容器可以从面包机上移下，以易于清理。

本发明是关于一种用于自动面包机的容器，该容器中具有可旋转的叶片。叶片可在两个状态之间运动。所述两个状态为一个第一状态，或竖起状态，叶片可按第一个方向旋转以搅拌容器中的原料；第二个状态中，叶片通过相反方向的旋转贴向容器壁最好是底部进行折叠。原料搅拌之后，叶片向容器壁或底部折叠的功能增加了使面包块从容器中取出的方便性，且减少了在制得的面包上不美观的压痕。还增加了合用的面包片数目，并能防止叶片进入面包块中又抬起。

为了升降搅拌叶片，可以使用机械或电器部件，或二者的结合件。

本发明可以包括一个“挡块”，依靠它，叶片保持可以保持在竖直状态，同时向第一方向旋转以搅动原料。叶片可以具有一个弯曲的型面，以便使向第一方向旋转的叶片竖起，当叶片折叠时，使之打开到竖起状态。该装置可以用钢、塑料或其他适合的材料制做并根据需要进行表面修饰。

本发明的另一方面，提供一种带有一个可拆下容器的自动面包机，

现结合如下附图描述一种本发明的实例。

图1是穿过安置在自动面包机中容器的垂直截面图。

图2是在竖起，混合状态下的叶片细节视图。

图3是在向下折叠，烘烤状态下的叶片细节视图。

图4是穿过叶片和轴套的垂直截面。

本发明包括可以放入原料的容器1，轴套2和叶片3。

如图2、3和4所示，轴套2浇注出一个具有横向延伸的轴窝4。轴套有一个穿过中心的通道5，以容纳电动机(未示出)的垂直传动轴。轴套具有一个凸缘6起如后面所述的挡块作用。叶片3的下部7具有较大的平坦面，并在其中铸有一个嵌入轴8。啮合齿形状的叶片3和嵌入轴8将其锁定入位。嵌入轴8从叶片3水平延伸。嵌入轴8具有一个缩颈9，当其插入横向延伸的轴窝4时，一个轴定位螺丝10将嵌入轴8固定到位。

嵌入轴允许叶片在如图2所示的竖起状态，和如图3所示的折叠状态之间移动。

如图2所示，叶片3的上部11具有一个收缩半径(当叶片处于折叠状态时可以防止与容器壁碰撞)。叶片的上部11具有稍许弯曲的表面。

使用时，容器被安置在自动面包机中。自动面包机的电动机驱动轴插入轴套2的垂直通道5并与轴套2啮合，通过电动机驱动使其旋转。驱动轴可以顺时针或逆时针方向驱动。

将原料被放入容器1。然后将面包机设定必需的混合、揉和和烘烤时间及温度，再打开开关。混合原料，叶片3以第一方向旋转，如图2中的顺时针方向12所示。叶片3通过面团的压力保持其状态，将叶片压向作为挡块的凸缘6。

当揉和/膨松结束，驱动轴向反方向，如图3所示的逆时针方向13旋转，叶片3通过面团的压力被驱动向下放平到容器的底板。接着，烘烤面团。

叶片3上部11的曲面的作用，是当叶片处于如图3所示的折叠状态时，并且原料被放入容器，叶片向混合方向12旋转，将使面团聚集在叶片曲面下方，使叶片上举。叶片将被推举向上方直至其竖起状态，压到挡块6上。作为选择方式，叶片也可以在原料加入前手动升起。

虽然本发明已结合特例进行了描述，但应该意识到，在本发明范围内可以有许多其他的形式。例如，轴套和叶片的形状可以不同于图示。还有，挡块可以由许多等效的排列代替。容器还可以增加包括电动机轴杆，以及一些设置在容器下面或面包机中的驱动零件(可以是电动或机械或二者相结合)，在轴下端与面包机的电动机驱动件啮合。

应当明确，本领域技术人员在不脱离本发明广义描述的实质与范围的前提下，可以对特定的实施例作出大量的变化和/或改变。因此，本实施例应视为一种列举而不是限制。