[发明专利]一种胡萝卜素的制备方法

权利要求书

1、一种胡萝卜素的制备方法，其特征在于：选用胡萝卜“夏播鲜红五十”品种，种子包衣在5-7月份播种在早晚温差大的土质肥沃、水质优良、无任何污染地带，采用农家肥或有机复合肥，在生长期110天左右根长20厘米左右重250克左右时收割进行三级清洗：机械振动除尘，水中注入臭氧灭菌、净水清洗，悬空沐浴清洗，→根茎通风干燥→破壁细胞离心粉碎→碾压或螺旋式榨汁→分离去渣→均质过滤→汁液加入防氧化剂→除气保质→浓缩脱水→加麦芽糊精(A)或糙米粉(B)或加食用添加剂(C)或各种维生素或氨基酸(D)即得营养补充剂，其粉达到200～300目；加上述(A)、(B)、(C)中的任一种均可，但其总量为总液汁的8-15％；(D)可根据营养补加成分而配制；→真空高速高塔离心雾化→高速低温干燥喷粉，达200-300目→提取胡萝卜素浓缩粉剂，它可直接配制冲剂，口服液、冷糕、饮料、药品、各种食品添加剂、茶类、纸类、美容、化妆品类或造粒、压片制成其它剂型。

2、根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述的三级清洗是指原料一级清除灰尘，一级在清水注入水中的臭氧为1-3％消毒和防氧化剂量1-4％，二级清洗集中在池中，注入臭氧浓度取高值可按流量比连续进行，要求臭氧气体与原料充分接触，三级清水线中要净水大流量，悬空式长度清洗和淋浴进一步除尘去污灭菌。

3、根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述真空高速高塔和离心雾化或真空低温干燥时的真空度≤100P，从破壁细胞加工到出产品必须在1．5-2．5小时完成，温度为50-70℃也可真空低温减压干燥其时间18-24小时，温度为-35℃--50℃。