[发明专利]一种绞股蓝降脂减肥胶丸的配制及工艺

说明书

本发明涉及一种绞股蓝皂甙降脂减肥胶丸的配制及工艺，属保健品类。

发达国家的经验表明，一个国家或地区由贫穷走向富庶的时期正是肥胖症的发病高峰期。我国正处于这个时期，肥胖已逐渐成为严重危害我国人民健康的一种疾病，减肥的根本在于去除或消除体内多余脂肪，而目前市售许多各式各样的减肥食品，去除的大多是潴留在机体内多余的水分，并没起到真正的减肥的作用。人们希望一种切实有效安全可靠的降脂减肥食品，解除肥胖对身体健康的威胁。

本发明的目的：旨在提供一种绞股蓝降脂减肥胶丸，逐步消除体内多余脂肪，并提供人体必须营养素，达到减肥有利健康的目的。

本发明的目的，是通过以下途径来实现的：

这种绞股蓝胶丸以枸杞叶和枸杞果柄的提取物及绞股蓝皂甙为基料，配以月见草油，天然胡萝卜素、红花油和米糠油的调和油、卵磷脂、小麦胚芽油。其具体配比是绞股蓝皂甙100份，枸杞叶和枸杞果柄提取物50份，月见草油110～140份，天然胡萝卜素110～140份，红花油与米糠油的调和油240～260份，卵磷脂6～9份，蔗糖酯0.2-0.8份，水400-500份。

在上述配制方案中，其最佳配比是绞股蓝皂甙100份，枸杞叶和枸杞果柄提取物50份，月见草油125份，天然胡萝卜素125份，红花油与米糠油的调和油250份，卵磷脂7.5份，水450份，蔗糖酯0.4份

上述绞股蓝降脂减肥胶丸，其具体配制工艺如下：

1、将绞股蓝皂甙、枸杞叶与枸杞果柄提取物添入水中，加入蔗糖酯搅拌溶解作为水相

2、另取调制好的米糠油与红花油组成的调和油、月见草油、小麦胚芽油加入卵磷脂搅拌促溶作为油相，然后加入天然胡萝卜素搅拌均匀。

3、将调好的水相与油相在搅拌机预混和，经均质，乳化，于120℃以下高温杀菌2分钟，然后冷却至70℃，进行均质处理，冷却至20℃以下灌装到无菌容器中。

4、将上述乳状液注入由60％明胶，30％甘油和10％水制成的球形胶丸内，每粒注入500mg，加热封口即可。

根据上述方案配制的绞股蓝降脂减肥胶丸与单纯月见草油胶丸相比，由于加入了降脂减肥效果显著的绞股蓝皂甙；具有多种生理活性，健肤美容的天然胡萝卜素；具有显著降低人体血清胆固醇的米糠油和红花油的调和油；富含维生素E的小麦胚芽油；降压保肝、抗脂肪肝作用的枸杞叶和枸杞果柄提取物；促进脂肪代谢，降低血脂的卵磷脂，以及减肥降脂的月见草油。因此，绞股蓝降脂减肥胶丸，不仅降脂减肥，而且补充人体必需营养素，有益人体健康，消除减肥负面影响。

              绞股蓝降脂减肥胶丸配制表