[发明专利]活性壳聚糖的制备工艺

说明书

本发明涉及一种壳聚糖，特别是涉及一种活性壳聚糖的制备工艺。

目前，制备壳聚糖时，先对原料甲壳质进行筛选，去杂，并进行低温处理，再洗去附着在其上的杂质，然后进行烘干，粉碎，并先后用酸和碱处理，最后经洗涤，烘干，磨碎，即可制得壳聚糖。按此工艺生产的壳聚糖活性低，在增强人体细胞和体液免疫力以及抗辐射和自由基等方面效果不佳。

本发明的目的是提供一种活性壳聚糖的制备工艺，用此工艺能制得活性壳聚糖，它能弥补现有技术的上述不足。

一种活性壳聚糖的制备工艺，包括对甲壳质进行筛选，去杂，低温处理，洗去附着在甲壳质上的杂质，烘干，粉碎，酸处理，碱处理，干燥，洗涤，脱水，烘干和磨碎，其特征在于干燥之后在超声波的作用下进行脱乙酰和降解。

按本工艺制备的壳聚糖活性高，能明显增强人体细胞和体液的免疫力以及抗辐射和自由基的能力。

下面通过实施例说明本发明。

取新鲜甲壳质原料，筛选，去杂，在-20℃低温下保藏，用水洗净附着在甲壳质上的蛋白质等有机物，在60-70℃下烘干，破碎成直径约2mm的颗粒，用2N盐酸室温下处理2小时，再用1N盐酸室温下处理10小时，沥干，用水洗涤至中性，再用1.5N NaOH在70℃下处理4小时，沥干，用水洗涤至中性，用丙酮抽提并加热回流4小时，清除色素，干燥后进行脱乙酰和降解，即用碱溶液和乙醇的混合物在70-90℃并在超声波作用下处理1-2小时，然后每30分钟检测一次中间产物的脱乙酰度和分子量，直至脱乙酰度达83-90％，分子量降至1600-2000D，然后挤压除去碱液，反复用去离子水洗涤，再将其浸入去离子水中8-12小时，沥干后在65℃下烘干，球磨粉碎后即得活性壳聚糖。

本发明中脱乙酰和降解所用的碱溶液和乙醇的混合物中，两者的重量比例为3-4∶1，碱溶液的重量百分浓度为45-48。所用的超声波为500-1000KH。