[发明专利]一种降低血糖的食品无效
| 申请号： | 00136660.2 | 申请日： | 2000-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN1299613A | 公开（公告）日： | 2001-06-20 |
| 发明（设计）人： | 谢克华 | 申请（专利权）人： | 谢克华 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 天津市专利事务所 | 代理人： | 卢枫 |
| 地址： | 300451*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 降低 血糖 食品 | ||
【权利要求书】：
1、一种降低血糖的食品，其特征在于它是由膳食纤维、苦荞面粉、大豆蛋白、精制面粉及辅料构成，比例为膳食纤维16-20％、苦荞面粉8-11％、大豆蛋白10-14％、精制面粉及辅料55-66％。
2、由权利要求1所说的一种降低血糖的食品，其特征在于饼干配方为膳食纤维18％、苦荞面粉9％、大豆蛋白12％、精制面粉及辅料61％。
3、由权利要求1所说的一种降低血糖的食品，其特征在于面条配方为膳食纤维20％、苦荞面粉11％、大豆蛋白14％、精制面粉及辅料55％。
4、由权利要求1所说的一种降低血糖的食品，其特征在于所说的辅料可以为食盐、瓜尔豆胶、木糖醇、麦芽糖醇、食用香料、植物油。
5、由权利要求1所说的一种降低血糖的食品，其特征在于所说的降糖食品可以利用不同生产工艺制成不同形式的食品，可以为方便面、挂面、饼干、麦片、糕点。
6、由权利要求1所说的一种降低血糖的食品，其特征在于所说的降糖食品还可以是不添加辅料的降糖面粉。
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