[实用新型]一种新型菜刀

说明书

本实用新型涉及一种新型菜刀。按国际专利分类表(IPC)属于作业运输部，成型分部，手动切割工具，切割、切断大类，其它类不包括的手持切割工具小类，手动刀用刀片组技术领域。编号为B26B9/00。

目前，现有和曾有的关于手动刀用刀片的技术对新型菜刀的需求都做过很有成效的努力，也曾设计过许多优秀的技术方案。如1996年中国专利局公告的由张照衡申报的，授权公告号为CN2234848Y，中国专利号(ZL)为：95221817.8号的实用新型名称是“保健菜刀”的实用新型专利，所采用的技术方案。在手动刀用刀片技术方面是一例很有价值的发明，它有效地解决了菜刀保健的问题。但尚有不足，它还很难解决切菜时菜刀的受力点前移，易于切菜，不费力的问题。

本实用新型的目的在于提供一种新型菜刀。以解决切菜时菜刀的受力点前移，易于切菜，不费力的问题。

本实用新型的目的是这样实现的：该实用新型一种新型菜刀。主要由刀柄、螺钉、刀背、刀刃构成。它的主要零件螺钉由市场上选用。刀柄是长方体形状，用木板作材料，经过切削加工制造。它的刀背是长方形形状，用钢作材料，经过锻压加工制造。它的刀刃4是长方形形状，用不锈钢作材料，经过磨削加工制造。它的长方体形状的刀柄采用螺纹联接方法安装在圆柱体形状的螺钉上，形成一个长方体形状的螺纹联接结构，它的圆柱体形状的螺钉采用螺纹联接方法安装在“C”字形状的刀背上，形成一个“C”字形状的螺纹联接结构，它的长方形形状的刀背的下沿采用磨削方法有一个长方形形状的刀刃，形成一个长方形形状的磨削结构，它的“C”字形状的刀背在刀柄的一侧有一长方形凹槽，它的刀柄通过螺钉作用于刀背，从而使刀柄满足可以拿着刀的要求，它的刀柄通过刀背作用于刀刃，从而使刀背完成切菜省力的任务。这样就实现了本实用新型的目的。

本实用新型和原始的手动刀用刀片技术相比有三个优点和改进；

第一，由于本实用新型在技术方案中设计了刀背，所以解决了菜刀的受力点前移，切菜时省力的问题；

第二，由于本实用新型在技术方案中设计了刀柄，所发解决了可以拿着刀的问题；

第三，由于本实用新型在技术方案中设计了刀刃，所以解决了可以切菜的问题。从而就能更有效地解决了切菜时菜刀的受力点前移，易于切菜，不费力的问题。

附图给出本实用新型的结构示意图：

图1是本实用新型一种新型菜刀的总体联接结构示意图；

图2是本实用新型一种新型菜刀的作用原理结构示意图；

示意图中零部件的编号说明：1刀柄         2螺钉         3刀背         4刀刃

下面结合附图，对本实用新型做进一步的说明：

如图所示，本实用新型一种新型菜刀。主要由刀柄1、螺钉2、刀背3、刀刃4构成。它的主要零件螺钉2由市场上选用。刀柄1是长方体形状，用木板作材料，经过切削加工制造。它的刀背3是长方形形状，用钢作材料，经过锻压加工制造。它的刀刃4是长方形形状，用不锈钢作材料，经过磨削加工制造。它的长方体形状的刀柄1采用螺纹联接方法安装在圆柱体形状的螺钉2上，形成一个长方体形状的螺纹联接结构，它的圆柱体形状的螺钉2采用螺纹联接方法安装在“C”字形状的刀背3上，形成一个“C”字形状的螺纹联接结构，它的长方形形状的刀背3的下沿采用磨削方法有一个长方形形状的刀刃4，形成一个长方形形状的磨削结构，它的“C”字形状的刀背在刀柄1的一侧有一长方形凹槽，它的刀柄1通过螺钉2作用于刀背3，从而使刀柄1满足可以拿着刀的要求，它的刀柄1通过刀背3作用于刀刃4，从而使刀背3完成切菜省力的任务。这样就实现了本实用新型的目的。从而就能解决了切菜时菜刀的受力点前移，易于切菜，不费力的问题。

下面通过实施例，对本实用新型做更详细的描述：

实施例1，在实施中，如果手握刀柄1，由于刀柄1前移，使手对菜刀的作用点前移，使手拿刀切菜时的垂直向下的作用力增加，切菜时，可以以较小的向下作用力起到最大的效果，即切菜时感觉省力。

实施例2，在实施中，如果要切菜，可以手握刀柄1，拿起菜刀，就可以轻松的使用刀刃4切菜了。从而就可以实现了本实用新型的目的。

实现本实用新型的最佳方案是以木板、钢为材料，利用菜刀加工工厂的基本设备，采取切削、锻压成批生产，以供应菜刀界的需求，这样就能更好地实现本实用新型的实用价值和经济价值。