[实用新型]陶瓷焖肉罐

说明书

本实用新型涉及食品加工装置，特别涉及一种具有保温作用的，电加热的以陶罐作锅体的陶瓷焖肉罐。

传统的炖肉、焖肉的器具以砂锅为最佳，能保持肉类原来的滋味。现市售的焖锅是以不锈钢或铝合金制成，没有加热装置，是将做成的熟食放在锅内盖严、靠食物本身的热量及其不锈钢夹层达到保温的效果。

本发明的目的是提供一种陶瓷焖肉罐。具有电加热和良好的保温效果，以陶罐做锅体，以保持肉类原来的滋味。

本实用新型的目的是这样来实现的：一种陶瓷焖肉罐，其特征在于：所述的焖肉罐是以陶罐7为锅体，将电热管加热器1放置在陶罐7的最底部，在加热器1的上方放置带有活页3的防漏网2，陶罐7外面加有一保温桶4，并在两者之间塞满保温绝缘材料10，桶盖6将保温桶4盖严，防止保温材料10外露，罐盖5与罐口9相配，以保持较好的密封性能。在保温桶4外园上适当位置还有2-4只把手8及电源插头11、防护盖12。

所述的陶罐为带和不带加热器，防漏网的各种形状的陶罐。

通过实际应用，本实用新型与现有技术相比，其优点在于不通电可保温48小时，在24-小时内保持温度比较适合常人的需求，本陶瓷焖肉罐容积可大可小，大的适合于饭店，餐厅用，小的适合家庭，加热器为节电220V50Hz、500W-5000W，省电、省事，用陶罐焖肉，能保持肉类的原滋原味，结构简单、紧凑、操作方便。

下面结合附图说明，对实施例予以说明。

图1为陶瓷焖肉罐的结构示意图。

从图1可知，本实用新型由保温桶4、焖肉锅体陶罐7、罐盖5及加热器1组合而成。将肉洗净，切块置于锅中，将调料和适量水放进罐中，通电加热，直至肉焖熟为止，其色、香、味具佳。罐口9要选择大一些，便于放取食物。