[实用新型]燃烧器及使用该燃烧器的烹饪器

说明书

本实用新型涉及以气体等为燃料的燃烧器和以该燃烧器为加热源的烹饪器。

一般来说，用于烹饪器的燃烧器，把盛放烹饪物的锅等配置在燃烧器的上方，借助于来自燃烧器的火焰来加热锅，对内部的烹饪物进行加热烹饪。此时，来自燃烧器的火焰所产生的热量并非全都被烹饪物所吸收，其多半向外界空气中散热，结果存在着热效率低这样的缺点。

针对这样的问题，提出了日本专利公开特开平9-159119号公报中所公开的那样构成的用于烹饪器的燃烧器的方案。此一燃烧器如图6(a)、(b)中所示，是沿着内周面的周向朝着内侧排列设置多个火焰口71，靠理论燃烧空气量的±30％以内的空气来燃烧的环形燃烧器72，进而借助于遮挡板83来封闭其底部。在用此一燃烧器来构成灶具等烹饪器的场合，借助于遮挡板73抑制二次空气的供给而进行燃烧，可以既确保高的热效率，又实现低NOx。

可是，在用这样的现有技术的燃烧器来构成烹饪器的场合，在发生锅噗出来等时，不仅溢出的汤汁积存在遮挡板73上，而且因为火焰集中于内侧来形成，故在燃烧上是依赖于一次空气的，存在着无论如何也要寻求二次空气从而火焰长度变长这样的问题。进而，通过使火焰集中于内侧，还存在着烹饪上的热分布容易集中到中央，缺乏均一性这样的问题。

本实用新型是为解决上述现有技术的问题而产生的，其第1目的在于提供一种使火焰的喷出角度向上、抑制向周围的扩散、同时防止汤汁对火焰口部内的侵入、可以确保高的热效率的燃烧器。

此外，其第2目的在于提供一种借助于二次空气流来促进燃烧从而实现短火焰化、同时防止汤汁对火焰口部的侵入、确保火焰的集中引起的高的热效率、在由于汤汁的落下使汤汁遮挡体或火焰口成形体污染的场合可以容易地洗净的燃烧器。

此外，其第3目的在于提供一种使用上述燃烧器、通过火焰的短火焰化使锅等被加热物与燃烧器的距离接近、同时爪体不受火焰强烈地烘烤、可以既确保高的热效率又确保均一的烹饪分布的烹饪器。

为了实现上述第1目的，本实用新型的燃烧器，在火焰口成形体上设置使燃烧面朝向上方开口的火焰口部，为了防止汤汁落下到此一火焰口成形体的火焰口部而设置汤汁遮挡体。

借此，可以提供使火焰的喷出角度向上、可以抑制向周围的扩散、同时可以防止汤汁对火焰口部内的侵入、可以确保高的热效率的燃烧器。

此外，为了实现上述第2目的，本实用新型的燃烧器，在燃烧器主体上装拆自如地配合火焰口成形体，在此一火焰口成形体上，向设在燃烧器主体的大体上中央部的与二次空气用开口部相连通的二次空气用通路部的外方倾斜地，设置使来自燃烧器主体的预混合气体燃烧的燃烧面，在此一倾斜面上设置火焰口部，为了至少位于火焰口成形体的火焰口部的上方地设置汤汁遮挡体。

借此，可以提供一种燃烧器，该燃烧器借助于二次空气流促进燃烧而实现短火焰化，同时可以防止汤汁对火焰口部的侵入，并确保火焰的集中引起的高的热效率，在由于汤汁的落下使汤汁遮挡体或火焰口成形体污染的场合，可以从燃烧器主体装拆，可以容易地洗净。

此外，为了实现上述第3目的，本实用新型的烹饪器，在设在灶面上的烹饪器开口部设置带有燃烧器开口部的接汤皿，在与设在燃烧器开口部的燃烧器的短窄缝的上部相对应的位置上，配置设在接汤皿的上方的火撑子的爪体。

借此，可以提供一种烹饪器，该烹饪器可以通过火焰的短火焰化使锅等被加热物与燃烧器的距离接近，同时因为火撑子的爪体位于短窄缝的正上面，故爪体不受火焰强烈地烘烤，可以既确保高的热效率又确保均一的烹饪分布。

对附图简要说明如下：

图1(a)是本实用新型的第1实施例的燃烧器的局部剖切侧视图。

图1(b)是该燃烧器的火焰口部的放大侧视图。

图2是本实用新型的第2实施例的燃烧器的局部剖切侧视图。

图3是本实用新型的第3实施例的燃烧器的局部剖切侧视图。

图4是本实用新型的第4实施例的燃烧器的局部剖切侧视图。

图5(a)是本实用新型的第5实施例的烹饪器的俯视图。

图5(b)是该烹饪器的局部剖切侧视图。

图6(a)是现有技术的燃烧器的俯视图。

图6(b)是该燃烧器的剖视图。

下面参照附图就本实用新型的实施例进行说明。

(第1实施例)

如图1(a)、(b)中所示，燃烧器主体1由内周壁3和外周壁4整体地构成环形的混合室2，在此一燃烧器主体1的大体上中央部，在由内周壁3所包围的部分形成二次空气用开口部5。