[实用新型]无铅松花蛋机

说明书

本实用新型是一种制做无铅松花蛋的无铅松花蛋机。

传统的松花蛋制做方法都是用泥糠包裹鸭蛋，这种方法使熟蛋内含有一定量的铅，常食对人体有害，为克服这个弊端，人们推出了制做无铅松花蛋的机器，但现有的机器结构复杂，制做成本高，合格率低。

本实用新型的目的在于，向社会提供一种制做周期短，成本低、成品松花蛋的成功率高的无铅松花蛋机。

以下方式可实现本实用新型：

无铅松花蛋机，包括机箱、加热部分和主控电路，主控电路的主控部件是单片机，触发延时电路的输出连接单片机的触输入端，直流电源经启动及自动锁存电路的继电器接点给单片机的供电，单片机的控制端分别连接到温度控制电路的输入端、显示器及显示驱动电路的输入端，实现温控和处理过程的倒计时显示。

本实用新型采用单片机，通过软件编程控制外器件产生特定功能，如在数码显示电路上显示两种倒计时，6分钟灭菌处理及54分钟红外光升温，并辅以声波的热作用加速反应速度，温控电路使机箱内保持恒温，风扇的对流使机箱内温度均匀，经7-10天的科学处理及增锌加碘处理，即可制出无铅松花蛋，制做周期短，季节不限，全年可做，制做成本低，每斤蛋仅0.18元成本，成品合格率达99％，食用卫生，无泥糠包裹，保质期长。

图1为本实用新型整机连接示意图。

图2为主控电路电原理图。

实施例：

机箱1内有加热部分2，采用石英加热管，消毒灭菌部分4，采用紫外线发光管、臭氧发生器及激励器构成灭菌消毒器件，对流部分3，采用风扇吹风使箱内产生对流，箱内各处温度均匀，主控电路由89C51型单片机做为中心处理器，由数码显示管S₁、S₂、S₃、S₄组成显示电路，由三极管Q₉-Q₁₂和电阻R₁₈-R₂₁组成显示驱动电路，由开关K₁、三极管Q₁、电阻R₅、二极管D₁及继电器JC₃组成启动锁存电路，由1/2IC1A、电阻R₁、R₂、R₃、R₄及电容C₁、C₂组成触发电路，主控电路的工作过程如下：当直流5V电源接通后，指示灯D₉点亮，显示通电，按下K₁，自动锁存电路工作，继电器JC₃接点吸合，单片机IC的40脚加上直流电压，触发电路的电容C₁的正端同时也加上电压，因电容两端电压不能突变，1/2IC1A的1脚为高电平，经G₂1/2IC1A反相后，2脚为低电平，再经G₁反相后，G₁的2脚输出高电平，加到IC的14脚，触发IC工作，由设计的软件程序决定，经IC的12、8、10、11脚输出信号进入数码显示驱动电路的输入端Q₉-Q₁₂的基极，Q₉-Q₁₂的发射极输出进入数码管S₁-S₄的COM端，显示电路开始工作，显示倒计时的工作时间，同时IC的21脚输出信号，经电阻R₁₂使三极管Q₄导通，控制工作指示灯D₄点亮，直到设定的处理时间如60分钟结束，D₄熄灭，IC的23脚输出高电平，使三极管Q₃饱和导通，继电器JC₁接点动作，使紫外线光管及臭氧发生器电源接通工作，程序设定为5分钟结束，显示器倒计时显示时间，IC的24脚也输出高电平，使三极管Q₅导通工作，发光二极管D₅点亮，指示正在进行消毒灭菌，5分钟后D₅自动熄灭，工作灯D₄仍亮，且各个输出口为低电平。5分钟后，单片机IC的26、27、28脚各输出高电平，使三板管Q₆、Q₇、Q₈饱和导通，工作灯发光二极管D₆、D₇、D₈点亮，同时22脚也输出高电平，使三极管Q₂饱和导通，继电器JC₂线圈得电，接点吸合，温度控制器得电工作，比如设定温度为40℃，通过机箱1内部的温度传感器对机箱1内的温度检测取样，控制加热温度，当箱内温升大于40℃时，温控器控制自动切换到风扇的对流工作过程，达到40℃后关闭风扇，在设定的处理时间如55分钟内，加热与对流自动切换工作，保持温度恒温，全部的工作过程都在单片机及编制的程序控制下进行，60分钟后，整个程序结束。