[实用新型]一种储酒器

说明书

本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种适用于餐饮服务业、休闲场所酒类零售过程适用的储酒器。

目前随着人们生活水平和经济收入的不断提高，各种社交活动的增加，促使餐饮服务业、休闲场所的服务档次、消费水平也在不断的提高。仅以酒类为例，无论在宾馆、酒店宴请，还是家庭聚餐往往都从酒开始，因而近几年流传了不少酒文化的故事。在伴随着人们对酒类饮品观念的不断更新和消费水平的提高，各种干红、干白葡萄酒已经占据酒类饮品较大的市场空间，然而各葡萄酒生产厂家都以容量大于750ml瓶装酒包装出厂，对很多消费者来讲往往希望需用量较小的条件下便不能享用，这无疑对消费者来讲这种产品包装不太适用。另外特别是在夏天，很多消费者在进餐时总想来一杯凉爽的葡萄酒，无论是酒店还是生产厂家均不能满足消费者这种欲望。而现有葡萄酒生产厂家的储酒器大都在生产过程中使用，这种储酒器以较大的(最小容量3501)桶通过支撑架支撑作为储藏之用。因而设计制造一种将葡萄酒既能保持常温，又能使其降温的储酒器，使宾馆、酒店、歌舞厅等饮食服务业和文化娱乐业成为生产厂家与消费者之间的纽带，满足人们对葡萄酒的不同需求，这是本技术领域技术人员需要解决的课题。

本实用新型的目的在于改进已有技术的不足，而提供一种能够常温储存与降温相结合为一体的储酒器。既保证葡萄酒的质量，又最大限度地满足人们的不同需要，促进社会效益的提高。

本实用新型的目的是通过如下技术方案得以实现的，一种储酒器，它是由储酒桶及支撑架所组成，其特殊之处是该储酒器包括支撑架下端设有一密闭桶体，且该桶体空腔内上部设有冷却箱，下端设有制冷装置，冷却管出入端分别伸至冷却箱的空腔并连接有冷却盘管，冷却箱上部与储酒桶之间设有进酒管，进酒管管腔与储酒桶空腔、冷却箱空腔相通，冷却箱底部一端设有出酒管及阀门。

为进一步实现本实用新型的目的，上述技术解决方案中所述的储酒桶为若干块尺寸相同的橡木板拼接而成，其桶体外壁上并设有加强箍。所述的密闭桶体为腰鼓式，桶壁是由若干块尺寸相同的木板拼接而成，且桶壁外表面设有加强箍。所述的冷却箱其外壁四周还设有保温层。

本实用新型与已有技术相比具有如下积极特点和效果：其一是本实用新型所述的技术解决方案是将储酒桶与制冷技术溶为一体，克服了已有技术中储酒桶只能为酿酒生产过程使用的弊病，使储酒器成为饮食服务业、文化娱乐业储酒的专用装置；其二是本实用新型所述的储酒器可以通过橡木的储酒桶既保持原酒的储存环境，保证储酒质量，又通过制冷装置降低酒的温度，使各种葡萄酒一年四季适用于消费者的需求；其三是本实用新型所述的储酒器投入使用后，对于不同的消费者来讲不管需用量多大均可如数供给，而作为酿酒厂家也可省去包装降低成本，酒的零售价格也相应下降，势必促使销量和生产量的增加，达到在满足消费者需求的条件下，促进社会效益的增长。

本实用新型一种储酒器的具体结构由以下附图和实施例给出。

图1为本实用新型一种储酒器的结构示意图。

下面结合附图详细说明本实用新型一种储酒器的具体结构细节和投入使用过程。

实施例

一种储酒器(参见附图1)，该储酒器是由若干块尺寸相同的橡木拼板拼接而成的储酒桶1，且储酒桶1的上部留有加酒口17，并在其两端和中间分设有加强箍16所构成的储酒桶。储酒桶支撑在支撑架2之上，支撑架2用木制框架制成并通过底部与密封桶体5的上端盖相连接(也可活动支撑在密封桶体5的上端盖上)；密闭桶体5是采用若干块尺寸相同的木板拼接而成桶体外壁，上下两端采用圆形的桶盖连接而成的呈腰鼓形的密闭的结构，桶体外壁上安装有加强箍15；密闭桶体5空腔下端桶盖上固定安装有现有市场上出售的普通制冷装置11，密闭桶体5空腔上部靠上端桶盖处固定安装一个密闭的用不锈钢材料制成的冷却箱6，冷却箱6的外侧表面四周敷设了一层与冷却箱结合为一体的聚氨脂发泡塑料保温层7，冷却箱6的上端壁上加工有两个孔，分别安装两根不锈钢钢管，其一是进酒管3，并通过进酒管3的管腔连通储酒桶1与冷却箱6的储酒空腔，其二是出气管4，通过出气管4的管腔使冷却箱6多余气体排出；冷却箱6内腔设有冷却盘管8，冷却盘管8的两端分别与从制冷装置11输入到冷却箱6空腔内的制冷进口管9和制冷出口管14相连接，为使冷却箱6内的酒液温度适时通过制冷装置11进行调整，特从制冷装置11输出温度感应器10并输入至冷却箱6的空腔内，冷却箱6的箱体底端侧壁上加工有一孔并固定安装有一出酒管12，出酒管12伸出密闭桶体5的凹形外壁后连接一阀门13，以便于通过该出酒管12和阀门13不断摄取酒液。以上构成本实用新型一种储酒器的静态结构。

当本实用新型所述的产品在投入使用时，只要将该产品放置在宾馆、酒店、歌舞厅等餐饮服务业、文化娱乐业的营业服务台，将加酒口17打开，灌入散装的干红或干白葡萄酒，其酒液便顺着进酒管3进入冷却箱6，当春、秋、冬三季饮用时无需启动制冷装置11给酒液降温，便可通过出酒管12、阀门13向消费者提供不用任何限量的干红、干白葡萄酒；当夏季来临时，可以接通制冷装置11的电源，由制冷装置11通过制冷进口管9将制冷液通过管腔进入冷却盘管8对酒液降温，再通过制冷出口管14循环回流到制冷装置11中去，当酒液温度降低到规定温度时，温度感应器10便将信息传递给制冷装置11，使制冷装置11停止制冷，此时即可向消费者提供非常凉爽宜人的干红、干白葡萄酒。本实用新型所述的储酒器投入使用可一年四季向消费者提供质量可靠、不受限量的干红、干白葡萄酒，以便满足人们的需求，另一方面减少酒厂的包装费用，促进消费和市场需求，供应量的增长，有利于社会效益的提高。