[实用新型]松花蛋芯火腿肠无效
| 申请号： | 00214923.0 | 申请日： | 2000-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN2438340Y | 公开（公告）日： | 2001-07-11 |
| 发明（设计）人： | 王延喜 | 申请（专利权）人： | 王延喜 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317 |
| 代理公司： | 青岛联智专利事务有限公司 | 代理人： | 迟承柏 |
| 地址： | 266500 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 松花蛋 火腿肠 | ||
【权利要求书】：
1．一种松花蛋芯火腿肠，其特征在于它是以松花蛋(1)作芯，在其外面包覆一层调制好的肉馅(2)，在肉馅(2)的外面包覆一层外皮(3)，它的形状可以是球型或者是椭球型。
2．根据权利要求1所述的松花蛋芯火腿肠，其特征在于所说的松花蛋(1)可以是由鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、鸵鸟蛋制成。
3．根据权利要求1所述的松花蛋芯火腿肠，其特征在于所说的松花蛋(1)可以是整只的松花蛋，也可以是松花蛋条。
4．根据权利要求1所述的松花蛋芯火腿肠，其特征在于所说的肉馅(2)可以是猪、牛、羊、马、驴、鸡、鸭、鹅、兔、鸵鸟、鹿、狗、鱼、虾、蟹肉。
5．根据权利要求1所述的松花蛋芯火腿肠，其特征在于所说的肉馅(2)的厚度为1厘米至3厘米。
6．根据权利要求1所述的松花蛋芯火腿肠，其特征在于所说的外皮(3)可以是大鸡皮、大腐竹皮、鸡蛋饼皮或动物的膀胱皮。
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