[实用新型]快速导热焖煮保温锅具

说明书

本实用新型提供一种快速导热焖煮保温锅具，特别是指一种由锅本体、隔层体、底座体及上盖体组成的特殊设置，以使锅具兼有煮食、焖煮、保温的效益，进而大幅降低燃料能源。

传统的煮食锅具，一般皆以金属板体压制成型，该种锅具放置于热源上煮食过程中，均必需依赖燃料燃烧所产生的热源而持续加热，进而能够煮熟食物，由于在加热过程中，加热源位于锅具底部，其必须透过金属锅具的传导才能缓慢的分布于锅具整体壁面，因为热源的传导速度极为缓慢，纵能传导至锅具周壁，亦有热源分布不均的缺点；再者加热源经由金属锅具的传导而使食物受热沸腾，此时热源亦持续经由金属锅具壁面而散出流失，故燃料燃烧所产生的热源无法充分利用，以使煮食时间必须加长，进而造成浪费能源的缺点。

本实用新型的主要目的在于提供一种快速导热焖煮保温锅具，藉由锅本体填充适量的动作流体的特殊设置，以使加热源可快速加热沸腾动作流体，并使动作流体产生循环的热气流效应，进而迅速传导至锅本体的周壁，如此可快速的将热源透过动作流体的动作效应而平均的分布于锅本体周壁，以使煮食物的受热沸腾时间大幅缩短，进而达到节省燃料的使用目的。

本实用新型的另一目的在于藉由隔层体、上盖体及底座体的真空层设置而断绝锅本体的热源散失，如此即可快速煮熟食物，复将锅本体置放于底座体顶部，以使锅本体底部热源不致散失，亦可达到焖煮、保温的效果，整体具有节省燃料能源的实质效益。

本实用新型的目的是这样实现的：一种快速导热焖煮保温锅具，由锅本体、隔层体、底座体及上盖体所构成，其特征在于：该锅本体的周壁及底壁具适当壁厚，其内部具适当间隙而先抽真空，再填充入适量的动作流体加以封装，该锅本体的周壁及底壁所形成的间隙有百分之八十空间为真空，另有百分之二十空间为动作流体；该隔层体围设于锅本体的外环壁，并于隔层体内部具适当间隙而具真空设置；该底层体具适当壁厚且内部具间隙而为真空层设置，罩设于锅本体底部；该上盖体内部亦为真空层设置，盖合于锅本体的顶部。

本实用新型的主要优点是：整体具有节省燃料能源的实质效益。

下面结合较佳实施例和附图进一步说明。

图1为本实用新型的立体示意图。

图2为本实用新型的分解示意图。

图3为本实用新型未配置底座体的剖面示意图。

图4为本实用新型配置底座体的剖面示意图。

参阅图1-图4，本实用新型的快速导热焖煮保温锅具，由一锅本体10、一隔层体11、一底座体12及一上盖体13所构成，其中该锅本体10的周壁及底壁具适当壁厚，其内部为真空而填充适量的动作流体14，该隔层体11系围设于锅本体10的外环壁并保持适当间隔而具真空层设置，该底座体12具适当壁厚且内部亦为真空层，进而可罩设于锅本体10底部，又该上盖体13内部同为真空层设置，以使上盖体13可盖合锅本体顶部，藉由上述构件的组成，可使锅具兼具有快速及保温的实质效益，进而达到节省能源的目的。