[实用新型]多用途保健锅

说明书

本实用新型涉及一种多用途保健锅。

现时，在市场上出现的电子瓦锅都是采用一个陶瓷或紫砂内胆的结构，采用内层周边发热原理，再经过空气传热至陶瓷胆，达到烹调食物的目的，此种加热方式外壳温度特别高，最高部分温升达到65℃，故热效率较低，煮熟食物所需时间特别长。经过改良后，个别产品改成独立加热层，即此产品的结构除了外壳、隔热胆外还增加一个导热内层，发热体附于此内层的周边，同样只能用一个陶瓷胆，如陶瓷胆在使用过程中出现爆裂，水将流入产品内，会导致电器电路出现故障而引发事故。

本实用新型的目的是提供一种使用安全、外壳温度低、热效率高、可以多样选择的多用途保健锅。

为了达到上述目的，本实用新型是这样实现的，它包括锅壳体、电发热盘和瓷胆；其特征在于：它还包括设在锅壳体内的起保温和隔热作用的隔热内胆，电发热盘固定在隔热内胆的底部；它还包括一可放在隔热内胆内并直接置于发热盘上的金属导热锅，金属导热锅壁与隔热内胆壁之间有间隙，它们的顶部也有间隙；瓷胆置于金属导热锅内，瓷胆与金属导热锅之间有间隙，瓷胆底部设有起隔离作用的凸台，但它们的顶部相接触。在隔热内胆的壁上设有三个以上的凸台，以保证其与金属导热锅之间的间隙。金属导热锅为铝锅，其底部为平面状，以保证能和发热盘很好的接触。

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点：

1、可以根据自己的需要，任意选择不同内胆，如时间仓促，可使用金属导热锅，烹调快捷，如时间充足，可使用陶瓷胆；

2、外壳温度低，热效率高；

3、陶瓷爆裂，水不会流到锅的电器部分里，使用安全。

图1为本实用新型的结构示意图。

下面将结合附图和实施例对本实用新型做进一步的详述：

如图1所示，它包括锅壳体8、电发热盘9和瓷胆4，在瓷胆4上设有锅盖3，在锅盖3上设有把手1，该把手1通过螺钉2固定在锅盖3上；它还包括设在锅壳体8内的起保温和隔热作用的隔热内胆7，电发热盘9固定在隔热内胆7的底部；它还包括一可放在隔热内胆7内并直接置于发热盘9上的金属导热锅5，金属导热锅5与隔热内胆7之间有间隙12，它们的顶部也有间隙13；本实施例中，金属导热锅5为铝锅，其底部为平面状，以保证能和发热盘9很好的接触；瓷胆4置于金属导热锅5内，瓷胆4壁与金属导热锅5壁之间有间隙11，瓷胆4底部设有起隔离作用的凸台10，但它们的顶部相接触。本实施例中，为了保证隔热内胆7壁与金属导热锅5壁之间有间隙，在隔热内胆7的壁上设有三个以上的凸台6。使用时，电发热盘9将热量传给铝锅5，铝锅5发热后通过空气传给瓷胆4而达到烹调的目的，而铝锅5与锅壳体8之间设了一层隔热内胆7，铝锅5与隔热内胆7顶部有间隙13，使铝锅5外面产生的热流通过上面排出，从而达到锅壳体8的温升不大于40°的目的。