[实用新型]一种能有效延长果蔬保鲜期的保鲜冰箱

说明书

实用新型涉及一种具有保鲜功能的电冰箱，尤其是直冷式电冰箱。

电冰箱低温储藏虽能有效延长新鲜果蔬的保鲜期，然而电冰箱因密闭不能通风，使存放的新鲜果蔬因生命呼吸释放的乙烯物质易得到积聚，而乙烯物质是一种果蔬催熟剂，它的存在和积聚会促进冷藏的蔬菜、水果催熟最终导致变质，这样就缩短了新鲜果蔬在冰箱中的保鲜时间。为延长冰箱中果蔬的保鲜时间，中国专利98212433公开的直冷式保鲜电冰箱，它是通过抑制其生理代谢减少乙烯的生成达到保鲜，这种保鲜效果并不十分理想。中国专利97248850所述保鲜冰箱，是通过对冷藏部抽气形成负压而达到延长保鲜；中国专利98205285是用外界空气把冰箱内气体的置换从而排出乙烯气体，以达到延长保鲜期；中国专利99103709则是采取增加产氢耗氧装置，以氢耗氧达到富氮保鲜。然而这些保鲜冰箱不仅保鲜装置较为复杂，而且还增加了电耗，导至运行费用增加，不够经济。

实用新型的目的在于克服上述已有技术的不足，提供一种结构简单，成本低，且无运行成本，保鲜效果好，能有效延长果蔬保鲜期的保鲜冰箱。

实用新型目的实现，主要改进是通过在冰箱冷藏室或冷藏抽屉(统称冷藏空间)内设置能分解乙烯的保鲜块，从而构成保鲜冰箱。具体说，实用新型保鲜冰箱，其特征在于冰箱冷藏空间装载有活性碳块体载带催化剂组成的保鲜块。为提高分解脱除乙烯物质效果，该保鲜块最好装载在气流流动强烈部位，强的气流流动有利于增加乙烯与保鲜块接触，对提高分解去除能力是有利的。对于直冷式冰箱，该保鲜器宜装在冷藏室冷却器壁面上，因该部位随着冷却器的周期性工作气流流动最大；对于风冷式冰箱，该保鲜器宜装在冷却器下方，抽风使得该部位气流能得到循环流动。这样冰箱冷藏空间内气流循环，使果蔬呼吸产生的乙烯气体能有效扫过活性碳表面，经催化剂分解转化，使乙烯失去活性，降低了乙烯浓度，达到延缓新鲜果蔬熟化速度。

实用新型所述保鲜块，有载体和载带催化剂组成，所说载体为活性碳压成的块体，所说载带催化剂由5-20％的银盐，0.01-5％的钯盐，0.3-10％的铜盐和/或锌盐组成。为使活性碳载体既有充足的比表面积，又成型后有较高强度和良好的通透性，活性碳的颗粒宜控制在0.05-2mm，较好为0.1-1mm。

以下结合二个非限定性实施例的描述说明实用新型，但实施例不应理解为对实用新型的限定。

图1为直冷式保鲜电冰箱结构示意图。

图2为风冷式保鲜电冰箱结构示意图。

实施例1：将市售的活性碳制成平均粒径为0.1-1mm，加入煤焦油或历清焦油粘结剂混合均匀压制成80×60×6mm的块状体，干燥后在缺氧条件下经900℃烧结，使成型块具有一定强度，冷却后，放入由15％硝酸银、0.7％氯化钯、5％硝酸铜、8％硝酸锌组成的催化剂溶液中浸渍，干燥用透气材料例如不织布袋包装，制得保鲜块1。将所得保鲜块置于开槽的塑料盒2中，并以挂件或粘贴或固设等形式置于直冷式冰箱3冷藏室中冷却器部位，得到能有效延长果蔬保鲜期的直冷式保鲜冰箱。

实施例2：将上述保鲜块置放于风冷式冰箱4的冷却器下方，得到能有效延长果蔬保鲜期的风冷式保鲜冰箱。

对于冷藏空间为抽屉式的直冷式电冰箱，保鲜块也可设置在抽屉中。

实用新型电冰箱由于在冰箱冷藏空间中设置能直接有效分解除去乙烯物质的保鲜块，因而克服了现有电冰箱无简便有效保鲜功能的不足，可使冰箱等冷藏容器功能及使用效果得到扩大，从而延长了存储新鲜果蔬的保鲜时间(见表1、表2)，而且成本增加甚微，增加了冰箱等老产品的市场竞争力，使老产品增加了新功能。

为描述方便，实用新型所说冰箱，包括直冷式冰箱、间冷式冰箱以及冷柜等冷藏食物容器。所说保鲜器、保鲜块为同义语。