[实用新型]新型全自动多功能真空充气搅拌连续熬糖装置

权利要求书

1、一种新型全自动多功能真空充气搅拌连续熬糖装置，由熬煮锅(1)、充气搅拌锅(29)、油脂保温桶(31)、控制箱(23)、气动控制箱(24)、真空泵(26)及定量油脂泵(32)等部件组成，熬煮锅(1)通过底部的出料输送管道(33)与充气搅拌锅(29)相联接，后者又通过管道与定量油脂泵(32)相联接，控制箱(23)通过架空线槽(25)中的导线与气动控制箱(24)联接，真空泵(26)通过管道与熬煮锅(1)的锅体抽气口相联而成一体，其特征在于：熬煮锅(1)的锅底为具有中间夹层空间(14)的内、外双层壁锅底，在锅底外壁上设置有热蒸汽进口管(9)和冷蒸汽排出口管(10)，锅体装有糖料搅拌机构；充气搅拌锅(29)的锅体设置有抽真空管口，通过真空阀、真空管道与真空泵(26)相联通。

2、按照权利要求1所述的一种新型全自动多功能真空充气搅拌连续熬糖装置，其特征在于：熬煮锅(1)具有的糖料搅拌机构，为由安装在锅顶的电机及减速装置(5)，及与其输出轴(20)联接的装在锅内的搅拌器构成。

3、按照权利要求2所述的一种新型全自动多功能真空充气搅拌连续熬糖装置，其特征在于：熬煮锅(1)内的搅拌器，为具有中间主轴(15)和两侧搅拌叶片(16)，并在其底部形成连体的锚型搅拌器。