[实用新型]冲击式可调切菜切肉机

说明书

本实用新型涉及一种冲击式可调切菜切肉机技术。

目前，虽然家电工业飞速发展，但人们仍然在使用菜刀切菜，费时费力，至今还没有发现一种完全适用的能将各种蔬菜和鲜肉在简便地按着人们的要求切成馅、丝、条、丁、片、段、块的机具可以取代菜刀。

本实用新型的目的是提供一种冲击式可调切菜切肉机，能将各种蔬菜或鲜肉十分简便地切成所要求的馅、丝、条、丁、片、段和块形状，而且粗细、薄厚、长短、大小可调节，均匀一致，操作简便，提高效率。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：由电动机、冲击皮带轮、皮带、料筒、固定板、托板、护筒、刀杆、杆轴、拉簧、平刀、支板、前竖刀组、后竖刀组、栅板等构成。其中冲击皮带轮配在电动机轴端，上部挂皮带传动料筒，下部为六角形冲击轮，冲击刀杆左端。料筒内由筋板分成两格，底端设有轴承和轴，轴的下端用螺母锁在固定板上。固定板与电动机连接。托板设在料筒底端，外围设护筒，中心套在料筒轴上可滑动，并在托板一处设一个固定螺栓穿入护筒上的长孔内。刀杆中部由杆轴与固定板结构。刀杆位于托板之下，刀杆左端与冲击皮带轮下部六角形冲击轮靠拉簧紧接触。平刀固定在刀杆右端的支板上。前后竖刀组同用一销轴铰接在支板下部。能向右下方转动，栅板与固定板连接，并在与前、后竖刀组刀刃接触处开有栅缝。切菜时，冲击皮带轮上端经皮带转动料筒，下端六角形冲击轮冲击刀杆左端，从而使刀杆右端上的平刀和前、后竖刀组做高频率振动，旋转料筒内的菜或肉被带动与高速振动的刀刃相碰，而切成所要求的形状。前后竖刀组同处上方时可切馅、丝、沫、将前竖刀组单独扳向右下方时可切条、丁，如果前、后竖刀组同时扳向右下方时可切片、段、块。通过调节托板上下的移动量，可控制精细、溥厚、长短、大小。

由于采用上述方案，对比手工切菜更精细，均匀、快捷、省工、省力、省时、操作简单。

下面结合附图及实施例对本实用新型做进一步的详细描述。

图1是本实用新型冲击式可调动菜切肉机实施例的侧视剖示意图。

图2是图1实施例的府视示意图。

图3是图1实施例的正视示意图。

在图1和图2以及图3中，在电动机1轴端配装冲击皮带轮2，上部挂皮带3传动料筒4，料筒4内由筋板分成两格，料筒4底端设有轴承和轴，轴的下端用螺母锁在固定板5上，固定板5与电动机1连接，托板6设在料筒底端，外围设护筒7，中心套在料筒4轴上可滑动，并在托板6一处设一个固定螺栓穿入护筒7上的长孔内。刀杆8中部由杆轴9与固定板5结构，刀杆8位于托板6之下，刀杆8左端与冲击皮带轮2下部六角形冲击轮靠拉簧10紧接触。平刀11固定在刀杆8右端的支板12上端，前竖刀组13和后竖刀组14同用一销轴铰接在支板12下部，能向右下方转动，栅板15与固定板5连接，并在与前、后竖刀组刀刃接触处开有栅缝。切菜时，冲击皮带轮2上端，经皮带3转动料筒4，下端六角形冲击轮冲击刀杆左端，从而使刀杆8右端上的平刀11和前竖刀组13以及后竖刀组14做高频率振动，旋转料筒4内的菜或肉被带动与高速振动的刀刃相碰而切成所要求的形状，前竖刀组13和后竖刀组14同处上方时可切馅、丝、沫、将前竖刀组13单独扳向右下方时，可切条、丁，如果两竖刀组同时扳向右下方时可切片、段、块。通过调节托板6的上下移动量，可控制粗细、溥厚、长短、大小。