[实用新型]电动打酥油机

说明书

本实用新型属于食品加工机械。

酥油是一种深受人们喜爱的食品，把煮沸的奶液用勺搅动，冷却后凝结在表面的一层脂肪就是酥油，由奶液中提出脂肪叫打酥油，打酥油时一般用人工搅动奶液，劳动强度很大，是很累人的一种操作，尤其是草原牧区的妇女，常年从事打酥油的操作，非常辛苦。

本实用新型的目的是提供一种电动打酥油机，使人工打酥油的操作成为电动操作，降低劳动强度，使打酥油变得容易。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：一个装在打酥油机外壳内的奶桶，奶桶上装有搅拌轴，位于奶桶中的搅拌轴内端装有搅拌板，位于奶桶外的搅拌轴外端装有搅拌轴皮带轮，电动机装在外壳下部，电动机通过皮带带动搅拌轴皮带轮、搅拌轴和搅拌板转动，搅拌板对奶液进行搅拌，因需经常清洗，为方便清洗时拆装，搅拌板和搅拌轴为快速拆装连接，外壳上部有电气控制盒，用于控制电动机的转动方向、时间、换向及停歇等转动参数，奶桶下部有出奶口和开关用于排放奶液，奶桶的下部装有电加热元件，电加热元件对奶液加温，使奶液有适宜的温度，奶桶的外部有保温层，用于保持奶液搅拌时的温度，这特别适用于寒冷地区，外壳的上盖处有过滤网，过滤网用于过滤奶液，电动打酥油机的搅拌轴可以位于垂直方向或水平方向，搅拌轴位于垂直方向为立式电动打酥油机，搅拌轴位于水平方向为卧式电动打酥油机。

本实用新型的积极效果是，由于使用电动机进行打酥油的操作，实现了搅拌机械化，不再用人力搅拌，大大降低了劳动强度，使打酥油变得更加容易。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

图1是立式电动打酥油机实施例的结构图，也是说明书摘要附图。

图2是卧式电动打酥油机实施例的结构图。

在图1、图2中，电动打酥油机的外壳1内装有奶桶2，奶桶2上装有搅拌轴3，搅拌轴3的内端装有搅拌板4，搅拌板为板状枝杈形状，搅拌板4和搅拌轴3连接处为异形孔，异形孔可以是三角形、四方形、多半圆形、花链等，实施例中异形孔为四方形，异形孔使搅拌板装在搅拌轴上不会转动，压紧螺丝5将搅拌板压紧在搅拌轴3上，取下压紧螺丝5则可将搅拌板4拆下，清洗时拆卸非常方便，是快速拆装连接结构。搅拌轴的外端装有搅拌轴皮带轮6。电动机及皮带轮7装在外壳1的下部，电动机及皮带轮7通过皮带8带动搅拌轴皮带轮6、搅拌轴3、搅拌板4转动，搅拌板4搅动奶液。外壳1上部有电气控制盒10，奶桶2下部有出奶口和开关11，出奶口和开关11由外壳1前部向外伸出。奶桶2下部有电加热元件12，外部有保温层13，外壳1的上部有过滤网14和上盖9。