[发明专利]食品坯料供给方法及装置

权利要求书

1.食品坯料供给装置，其特征在于，具有：收容食品坯料的大块的料斗；配置在该料斗的下侧开口部并将食品坯料切断为基本一定量的食品坯料的刀装置；具有排列为V字形的多个辊的、将上述切断的食品配料成型为带状的送料部；用于将由上述刀装置切断的食品坯料移送到该送料部上的转送带；用于输送在上述送料部中成型为大致一定厚度的带状的食品坯料的输送带；在移送该食品坯料的同时计量从该输送带输送来的上述带状的食品坯料的重量的称量传送带；在该称量传送带的计量值与既定的设定值一致时切断上述带状食品坯料的切断装置。

2.如权利要求1所述的食品坯料供给装置，其特征在于，上述称量传送带由沿输送方向连续地配置的第一和第二称量传送带构成，第二称量传送带再次计量由第一称量传送带计量后被切断了的食品坯料片的重量，在其计量值与既定的设定值不一致时，促进或延迟切断装置的切断时刻。

3.如权利要求1所述的食品坯料供给装置，其特征在于，上述称量传送带可以由沿输送方向连续地配置的第一和第二称量传送带构成，由第一及第二称量传送带双方计量上述带状的食品坯料的重量，将各称量传送带的计量值的和与既定的设定值比较。

4.如权利要求3所述的食品坯料供给装置，其特征在于，第二称量传送带再次计量由第一称量传送带计量后被切断了的食品坯料片的重量，在其计量值与既定的设定值不一致时，促进或延迟切断装置的切断时刻。

5.如权利要求1所述的食品坯料供给装置，其特征在于，在上述输送带的上游侧设有面粉供给装置，向输送带的输送面上供给面粉，防止从上述送料部供给的食品坯料粘接在输送带的输送面上。

6.如权利要求5所述的食品坯料供给装置，其特征在于，还具有一对侧面附着粉装置，该侧面附着粉装置配置在上述输送带的两侧面侧，将面粉附着在从送料部供给并由输送带输送的食品坯料的侧端面上。

7.如权利要求1所述的食品坯料供给装置，其特征在于，在上述输送带的下游侧设置面粉供给装置，向由该输送带输送的食品坯料的表面供给面粉。

8.如权利要求5所述的食品坯料供给装置，其特征在于，具有配置在上述输送带的下游端部的、用于从由输送带输送的食品坯料的里面取除多余的面粉的下粉取除装置。

9.如权利要求7所述的食品坯料供给装置，其特征在于，具有配置在上述面粉供给装置的下游侧的、用于从食品坯料的表面取除从面粉供给装置供给于该食品坯料的表面的多余的面粉的上粉取除装置。

10.如权利要求1所述的食品坯料供给装置，其特征在于，在上述送料部的投入口附近设置光传感器，通过监视从上述转送带供给到上述送料部而堆积的食品坯料的规定部位的位置，根据其结果调整转送带的输出速度，由此使来自该转送带的坯料的投入量一定。

11.如权利要求1所述的食品坯料供给装置，其特征在于，在上述送料部的流出口附近设有光传感器，监视从送料部排出并载置在输送带上的食品坯料的规定部位的位置，根据其结果控制送料部的排出速度，以使排出的食品坯料在输送带上不松弛。

12.如权利要求2所述的食品坯料供给装置，其特征在于，上述第二称量传送带比上述第一称量带长。

13.如权利要求1所述的食品坯料供给装置，其特征在于，将上述称量传送带的上游侧端部配置在比上述输送带的下游端部更高的位置，在食品坯料相对输送带开始分离的位置与食品坯料相对称量传送带开始接触的位置之间配置上述切断装置。

14.食品坯料供给装置，其特征在于，具有：收容食品坯料的大块的料斗；配置在该料斗的下侧开口部并将食品坯料切断为基本一定量的食品坯料的刀装置；具有排列为V字形的多个辊的、将上述切断的食品坯料成型为带状的送料部；用于将由上述刀装置切断的食品坯料移送到该送料部上的转送带；用于输送在上述送料部中成型为大致一定厚度的带状的食品坯料的输送带；用于调心由上述输送带输送的带状食品坯料的输送位置的调心装置；处于该调新装置的下游、用于沿输送方向分割带状食品坯料并进行分离的分离扩开装置；在移送该食品坯料的同时计量分离输送的食品坯料的各重量的多个并列的称量传送带；在该称量传送带的计量值与既定的设定值一致时切断上述带状食品坯料的切断装置。