[发明专利]使用食物添加剂治疗恶性肿瘤和病毒感染以及增进免疫功能的方法

说明书

                         技术领域

本发明涉及有效治疗恶性肿瘤和恢复CD4⁺细胞水平的疗法，本发明还涉及增进免疫功能的食物添加剂。具体而言，本发明涉及得自植物、食物及其抽提物的组合物，以特别的组合将该组合物用作有效抵制恶性肿瘤和免疫功能的降低，并增进总体免疫功能的食物添加物。

                         发明背景

已广泛研究了癌症患者的营养支持。其对由于经口摄取食物减少而导致营养不良的癌症患者其营养状况可提供实质性的改进，但对于由恶性肿瘤引起的营养不良要达到此目的则感到欠缺。主要采用一般策略的蛋白质和热量摄取的此方法，已证明肿瘤对治疗的反应没有改进。

过去30年中，许多研究再三显示，一些食物含有抗肿瘤或提高免疫活性的组分。这些组分无毒，具有不同的作用模式，而且它们单独的抗肿瘤活性是轻度的。表1列出了这些组分中的一部分名单。美国癌症协会(American Cancer Society)和国家癌症研究所(National Cancer Institute)建议食用水果和蔬菜预防癌症，虽然并不是因为其抗肿瘤属性以及可能含有少许这些组分而特地选择它们，但这些水果和蔬菜消费的增加被认为是近年来癌症相关死亡减少的一个主要原因。

                  表1.植物中无毒的抗肿瘤组分¹抗肿瘤组分                         功能大豆中的蛋白酶抑制剂               抑制结肠肛门腺体、口腔、肺、乳房和皮肤

                               中化学诱导的癌症发生大豆中的抗高压灭菌因子             抗辐射诱导的胸腺淋巴肉瘤转移和体重丧失

                               的保护作用植物甾醇                           抵抗结肠粘膜中肿瘤发生的保护作用皂苷(在大豆中发现)                 增强狂犬病疫苗在小鼠中的活性。抗肿瘤活

                               性。抑制EB病毒的引入染料木黄酮(在大豆中发现)           抑制人前列腺癌症的血管生成和生长生原禅宁A(在大豆和绿豆中发         抑制人前列腺癌症现)其他异黄酮                         抑制源自胃肠道的人癌症细胞系的生长肌醇六磷酸(在大豆和绿豆中发现)     提高NK细胞活性以及抑制肿瘤生长。抑制肿

                               瘤形成和生长。抑制人白血病细胞的生长和

                               诱导k-562细胞的分化。β-葡聚糖(如蘑菇多糖)(在蘑菇中     宿主依赖性地抑制肉瘤180细胞的生长发现)                              免疫加速剂、免疫强化剂和免疫调节剂

                               提高IL-1、TNF的产生，LAK活性，细胞毒

                               性T淋巴细胞、腹腔渗出细胞毒性细胞的产

                               生外源凝集素(在绿豆中发现)           选择性刺激T淋巴细胞的增殖

¹缩写词的说明：NK，自然杀伤；IL-1，白细胞介素-1；TNF，肿瘤坏死因子；LAK淋巴因子激活的杀伤细胞。

在美国和欧洲，每年由非小细胞肺癌(NSCLC)导致的死亡超过400000例。对患有不可切除的IIIB期和IV期NSCLC患者常规治疗的益处是勉强的；通常IV期患者公认的存活时间中位数(MST)，对照组是4-6个月，治疗组是6-10个月，一年存活时间通常仅为20％。即使是I期NSCLC患者，当仅进行放疗时因肺癌2年内死亡率52％。因此显然需要更有效的治疗方法。

对于AIDS患者，提高CD4⁺细胞数量已成为研究AIDS治疗的一个主要领域。目前的治疗在12个月治疗期中不能使CD4⁺的量提高到正常范围。甚至当抗逆转录病毒治疗将患者的血清HIV负荷(load)减到检测不到的水平时，许多患者仍死于免疫功能的降低。