[发明专利]制备共轭亚油酸的方法

权利要求书

1.通过微生物方法从亚油酸制备共轭亚油酸的方法，其特征在于亚油酸以胶束的形式加到反应液体培养基中。

2.权利要求1所述方法，其特征在于该胶束也含有表面活性剂。

3.权利要求1或2所述方法，其特征在于此胶束通过游离亚油酸与表面活性剂在碱性条件下反应所形成。

4.权利要求1到3中任何一项所述的方法，其特征在于该胶束含有亚油酸和聚氧乙烯脱水山梨糖醇单油酸酯的混合物。

5.权利要求1到4中任何一项所述的方法，其特征在于主要制备共轭亚油酸顺-9，反-11异构体。

6.权利要求1到5中任何一项所述的方法，其特征在于用丙酸细菌进行转化。

7.权利要求6所述方法，其特征在于该丙酸细菌菌株属于费氏丙酸杆菌种，并优选其亚种费氏丙酸杆菌费氏亚种或费氏丙酸杆菌谢氏亚种。

8.权利要求7所述方法，其特征在于该丙酸细菌为费氏丙酸杆菌费氏亚种131或费氏丙酸杆菌谢氏亚种JS。

9.权利要求1到8中任何一项所述的方法，其特征在于该共轭亚油酸的制备与细菌生长同时进行。

10.权利要求1到9中任何一项所述的方法，其特征在于此转化在有表面活性剂存在的条件下进行。

11.权利要求10所述方法，其特征在于该表面活性剂为聚氧乙烯脱水山梨糖醇单油酸酯，其使用浓度为0.5％到1.5％。

12.权利要求1到8中任何一项所述的方法，其特征在于该共轭亚油酸的制备在细菌培养之后进行。

13.权利要求12所述方法，其特征在于此转化用从没有添加表面活性剂的生长培养基中分离出的细胞进行。

14.权利要求1到13中任何一项所述的方法，其特征在于该共轭亚油酸的制备与食品制备相连。

15.权利要求1到13中任何一项所述的方法，其特征在于该共轭亚油酸从此反应培养液中分离出来并可能被干燥。

16.权利要求1到13中任何一项所述的方法，其特征在于该共轭亚油酸和细菌细胞被浓缩并可能被干燥。

17.权利要求16所述方法，其特征在于该亚油酸和细菌细胞被回收、浓缩和冻干。

18.通过权利要求1到17中任何一项所述方法制备的产品。