[发明专利]五豆花生粉及制作方法无效
申请号: | 01104154.4 | 申请日: | 2001-02-22 |
公开(公告)号: | CN1320390A | 公开(公告)日: | 2001-11-07 |
发明(设计)人: | 李骏;李跃生 | 申请(专利权)人: | 李骏 |
主分类号: | A23L1/164 | 分类号: | A23L1/164;A23L1/20 |
代理公司: | 天津市专利事务所 | 代理人: | 王义为 |
地址: | 300192 天津市南开*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 豆花 生粉 制作方法 | ||
1、一种五豆花生粉及制作方法,其特征在于主料黄豆、黑豆、青豆、豌豆、红小豆以及辅料花生仁组成,黄豆、黑豆、青豆、豌豆、红小豆分别经选料、去杂质、洗料、浸泡、炒制,炒制后按3∶1∶1∶1∶1的比例(重量比)混合,混合后进行初级研磨,经20-40目的筛子过筛成为主料,筛掉的部分可做家畜、家禽饲料的添加料;花生仁经选料、去杂质、洗料、浸泡、炒制,去掉果仁衣,收集起来的花生的果仁衣可用作喂养家畜、家禽的饲料的添加料;去掉果仁衣的花生仁与主料按1∶7的比例(重量比)混合,混合后进行精细研磨,研磨过程中主料会吸附花生仁研磨时产生的油质,经40-60目的筛子过筛形成酥细粉状的五豆花生粉,即可干食。
2、根据权利要求1所述的五豆花生粉及制作方法,其特征在于还可将上述五豆花生粉与菱角粉按5∶1的比例(重量比)混合制成冲剂型五豆花生粉,用开水即可冲食。
3、根据权利要求1所述的五豆花生粉及制作方法,其特征在于还可将上述五豆花生粉与蔗糖按10∶1的比例(重量比)混合,混合后再进行细磨、过筛制成甜味五豆花生粉。
4、根据权利要求1所述的五豆花生粉及制作方法,其特征在于还可将上述五豆花生粉与辣椒粉按40∶1的比例(重量比)混合,混合后再进行细磨、过筛,制成辣味五豆花生粉。
5、根据权利要求1所述的五豆花生粉及制作方法,其特征在于还可将上述五豆花生粉与五香面按40∶1的比例(重量比)混合,混合后再进行细磨、过筛,制成五香味五豆花生粉。
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