[发明专利]一种木瓜红枣保健酒的制备方法

权利要求书

1，一种木瓜红枣保健酒的制备方法，其特征在于：首先制备中药浸泡物，所述的中药浸泡物包括木瓜、红枣、灵芝、五加皮、丁香、天麻、桑椹、金银花、柏子仁和麦冬，其中各种组份占中药浸泡物总重量的比例分别为：木瓜11～16％、红枣15～20％、灵芝8～13％、五加皮13～18％、丁香10～15％、天麻10～15％、桑椹16～21％、金银花14～19％、柏子仁9～14％和麦冬9～14％，将所述的中药材分别粉碎至粉末状，颗粒度在2～5目之间，将所述的中药浸泡物置于密闭容器中，通以水蒸汽60～100分钟，控制蒸汽压力在500～1000千帕斯卡之间，温度在150～220摄氏度之间，之后，冷却至负50～负80摄氏度之间，然后，将干燥后浸泡物置于容器中，加入食用酒，干燥后浸泡物与食用酒的重量之比为1∶1～5，所述的食用酒中含乙醇50％以上，于15～25摄氏度的温度下静置72～240小时，取出混合溶液，将固态物分离，取上一步骤所得溶液进行辐射照射，放射源采用钴60，辐射剂量在15～25kGy之间；将所得溶液进行分装或勾兑入其它成品酒中。

2，如权利要求1所述的一种木瓜红枣保健酒的制备方法，其特征在于：所述的将混合溶液中固态物分离的方法是采用离心法。

3，如权利要求1所述的一种木瓜红枣保健酒的制备方法，其特征在于：所述的干燥后浸泡物置于容器中、加入食用酒后静置的过程中，在所述的容器中充入惰性气体以排除氧气和二氧化碳及氮气。