[发明专利]胡萝卜蜜饯无效
| 申请号： | 01106286.X | 申请日： | 2001-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN1372809A | 公开（公告）日： | 2002-10-09 |
| 发明（设计）人： | 崔凤山 | 申请（专利权）人： | 崔凤山 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 125000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 胡萝卜 蜜饯 | ||
【权利要求书】：
1.本发明涉及一种胡萝卜蜜饯，以胡萝卜为原料，经过糖渍热处理加工而成，其特征是，胡萝卜经过清洗、去皮、切片处理作为主原料，放入浸汁中加热处理，时间为1～10小时。所用浸汁配料重量百分比为：冰糖10～50％，蜂蜜1～10％，食盐1～20％，柠檬酸1～20％，水50～100％。
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