[发明专利]一种生物纳米白酒防伪技术

说明书

本发明属白酒防伪技术

现有的白酒防伪方法多采用防伪标签，如激光防伪标签、外观防伪等措施，消费者购买时仅看外包装上的防伪标志来判断真伪，白酒本身并无鉴别方法，造假者往往购买已经用过的真酒瓶装上假酒销售，此时外包装上的防伪标志即无能为力了，消费者难以鉴别。因此目前市场上缺乏一种对白酒本身的简单鉴别方法，使消费者可以在购买前直接鉴别。本发明应用生物纳米技术制备出了一种在水、乙醇、酯中均匀分散的纳米级微囊，由于纳米级微囊的粒径在1-150纳米之间，为胶体粒子，因此，取其0.1-1％加入白酒后，用小手电光在酒瓶上照射会产生丁达尔现象(乳光现象)从而达到防伪目的，该方法不影响白酒外观、色泽、口感。而普通白酒及水中没有纳米级微囊存在，不会产生丁达尔现象。这就从白酒本身鉴别了酒的真伪。另外，由于该纳米级微囊完全由生物材料组成，没有毒副作用，并且稳定性好，在白酒里放置2年以上白酒的外观、色泽、口感等没有变化。因此该方法特异性好、鉴别方便、成本低廉，便于应用推广。