[发明专利]鲜红薯方便面无效
申请号: | 01110313.2 | 申请日: | 2001-04-03 |
公开(公告)号: | CN1378797A | 公开(公告)日: | 2002-11-13 |
发明(设计)人: | 张金泉 | 申请(专利权)人: | 张金泉 |
主分类号: | A23L1/162 | 分类号: | A23L1/162;A23L1/216;A23L1/36 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 072656 *** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 红薯 方便面 | ||
1.一种红薯方便面是以鲜红薯为主要原料,红薯面粉为配料,其特征在于在主要原料的基础上配之核桃仁、花生仁、芝麻为辅料,经过高温蒸,过油炸后即可方便食用。
2.根据权利要求1所述的鲜红薯方便面,其特征在于以鲜红薯作脱水处理后,用红薯本身的水份作为制作过程中的全部水份,直接与红薯面粉、核桃仁、花生仁、芝麻一起搅拌使鲜红薯中所含的多种维生素直接被面粉吸收,这样制作可使红薯的鲜味加浓,以便增加食欲。
3.根据权利要求1所述的鲜红薯方便面,其特征在于在制作时加配了核桃仁、花生仁、芝麻作辅料,三者营养价值高而味道纯香。
4.根据权利要求1到3所述的鲜红薯方便面,以鲜红薯为主要原料,红薯面粉为配料,核桃仁、花生仁、芝麻为辅料。
5.根据权利要求1至4所述的鲜红薯方便面,不含任何化学剂、防腐剂。
6.根据权利要求1至5所述的鲜红薯方便面,不准以红薯的又名:红苕、红芋、干芋、白薯、地瓜、蕃薯、山药、山芋之类的名子的方便面出现。
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