[发明专利]鲜红薯方便面无效

专利信息
申请号: 01110313.2 申请日: 2001-04-03
公开(公告)号: CN1378797A 公开(公告)日: 2002-11-13
发明(设计)人: 张金泉 申请(专利权)人: 张金泉
主分类号: A23L1/162 分类号: A23L1/162;A23L1/216;A23L1/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 072656 *** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 红薯 方便面
【权利要求书】:

1.一种红薯方便面是以鲜红薯为主要原料,红薯面粉为配料,其特征在于在主要原料的基础上配之核桃仁、花生仁、芝麻为辅料,经过高温蒸,过油炸后即可方便食用。

2.根据权利要求1所述的鲜红薯方便面,其特征在于以鲜红薯作脱水处理后,用红薯本身的水份作为制作过程中的全部水份,直接与红薯面粉、核桃仁、花生仁、芝麻一起搅拌使鲜红薯中所含的多种维生素直接被面粉吸收,这样制作可使红薯的鲜味加浓,以便增加食欲。

3.根据权利要求1所述的鲜红薯方便面,其特征在于在制作时加配了核桃仁、花生仁、芝麻作辅料,三者营养价值高而味道纯香。

4.根据权利要求1到3所述的鲜红薯方便面,以鲜红薯为主要原料,红薯面粉为配料,核桃仁、花生仁、芝麻为辅料。

5.根据权利要求1至4所述的鲜红薯方便面,不含任何化学剂、防腐剂。

6.根据权利要求1至5所述的鲜红薯方便面,不准以红薯的又名:红苕、红芋、干芋、白薯、地瓜、蕃薯、山药、山芋之类的名子的方便面出现。

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