[发明专利]一种动物血红蛋白及其提取方法和用途

权利要求书

1．一种动物血红蛋白，其特征是：采用动物红血球(红细胞)，经酸水解后提取血红蛋白。

2．如权利要求1所述的动物血红蛋白的提取方法，其特征是：采用“静电吸附分离法”取代传统惯用的“离心分离法”，加入适量的Ca⁺离子并处于2℃～8℃低温环境下，使血浆与红血球(红细胞)层析分离，再吸取并弃去上层血浆，提取下层红血球(红细胞)，利用红血球(红细胞)经酸水解后提取血红蛋白；具体步聚如下：

1)取即时屠宰的健康动物新鲜血液，直接加入用1.25％炭酸钙、0.9％NaCl、0.2％乙二胺四醋酸二钠EDTA.Na(或乙二胺四醋酸二钾EDTA.K)和无菌去离子水配制的溶液的容器中，边加边搅拌，停止搅拌后静置约1小时，然后送入2℃～8℃的冷库静置12至24小时，经过Ca⁺离子静电吸附、低温层析，虹吸将血浆和红血球(红细胞)分离，弃血浆，取红血球(红细胞)；

2)在2℃～8℃的冷库静置过程中，带正电荷的Ca⁺离子使带负电荷的红血球(红细胞)互相吸附聚集，并迅速下降，使血浆与红血球(红细胞)分层，血浆位于上层，红血球(红细胞)位于下层，虹吸去血浆，取红血球(红细胞)；

3)计算出红血球(红细胞)总量，加入等量无菌去离子水，在搅拌机充分搅拌下加入10％的冰醋酸30％，继续加入0.1M的EDTA.K及适量的0.5％硫化钠，继续搅拌30至60分钟，使红血球(红细胞)充分裂解并释放血红蛋白，搅拌速度180～200转/分钟；

4)在3℃～5℃的冷库中放置8至16小时，取出后用1M NaHCO₃将酸碱度调整至PH7.0，用蔡氏漏斗选0.3μ醋酸纤维膜和滤纸板两次超滤，取滤液，加入1.25％硫酸铝钾，取沉淀，减压浓缩，真空干燥，得到纯度达到95％以上的血红蛋白结晶。

3．如权利要求2所述的一种动物血红蛋白的提取方法，其特征是：用于采集血液的动物包括猪、牛、羊、马、鸡、鸭、鹅、狗、兔。

4．如权利要求1所述的一种动物血红蛋白的提取方法，其特征是：采用“静电吸附分离法”将血浆和红血球(红细胞)分离，弃血浆，取红血球(红细胞)。

5．如权利要求1所述的一种动物血红蛋白的提取方法，其特征是：采用静电吸附、低温层析并虹吸将血浆和红血球(红细胞)分离，弃血浆，取红血球(红细胞)。

6．如权利要求2所述的一种动物血红蛋白的提取方法，其特征是：静电分离血浆和红血球(红细胞)的Ca⁺离子采用钙化物，分别为炭酸钙、氢氧化钙、乳酸钙或氯化钙。

7．如权利要求2所述的一种动物血红蛋白的提取方法，其特征是：静电分离血浆和红血球(红细胞)的Ca⁺离子采用炭酸钙。

8．如权利要求1所述的血红蛋白的用途，其特征是：用于制作预防和治疗贫血药品和保健食品，或者作为制作前述药品和保健食品的添加剂。

9．如权利要求8所述的血红蛋白的用途，其特征是：预防和治疗贫血药品和保健食品包括：血红蛋白口服液、血红蛋白浸膏、血红蛋白冲剂、血红蛋白胶囊、血红蛋白片剂；血红蛋白饮品、血红蛋白糖果、血红蛋白饼干、血红蛋白蛋糕、血红蛋白雪糕、血红蛋白雪批(雪条)、血红蛋白甜筒。