[发明专利]采用多组分冷冻剂的食品冷冻方法

权利要求书

1.提供冷冻的方法，包括：

(A)压缩多组分冷冻剂流体，所述流体包含至少一种烃和至少一种选自烃、碳氟化合物、含氟烃(hydrofluorocarbons)、氟代醚和大气气体的组分；

(B)将所述压缩的多组分冷冻剂流体冷却并至少部分冷凝；

(C)使所述至少部分冷凝的多组分冷冻剂流体膨胀，以产生冷冻；并且

(D)将所述支持冷冻的多组分冷冻剂流体温热并至少部分汽化，并在室内使用由所述多组分冷冻剂流体产生的冷冻。

2.权利要求1的方法，其中将所述冷冻用于冷却或冷冻食品。

3.权利要求1的方法，其中通过与绝热室大气流体进行热交换而温热并至少部分汽化所述支持冷冻的多组分冷冻剂流体，并且还包括(E)在绝热室中用所述冷冻的绝热室大气流体为所述绝热室提供冷冻。

4.权利要求3的方法，其中所述支持冷冻的多组分冷冻剂流体与所述绝热室大气流体之间的热交换发生在所述绝热室之外。

5.权利要求3的方法，其中所述支持冷冻的多组分冷冻剂流体和所述绝热室大气流体之间的热交换发生在所述绝热室之内。

6.权利要求3的方法，其中步骤(B)中的所述多组分冷冻剂流体的冷却将所述多组分冷冻剂流体部分冷凝，并且用产生的所述液体进行步骤(C)、(D)和(E)；还包括：(F)冷却所产生的蒸气，以产生冷却的流体，使所述冷却的流体膨胀而产生冷冻，并且将所述产生的支持冷冻的流体温热，以产生供绝热室之用的冷冻流体。

7.权利要求3的方法，其中步骤(B)中的所述多组分冷冻剂流体的冷却将所述多组分冷冻剂流体部分冷凝，并且利用产生的所述流体进行步骤(C)、(D)和(E)；还包括：(G)将所产生的蒸气部分冷凝，以产生液体流体蒸气流体，使所述液体流体膨胀以产生冷冻，并且将所述产生的支持冷冻的流体温热，以产生供绝热室之用的冷冻流体；以及：(H)至少将所述蒸汽流体部分冷凝，并将所述至少部分冷凝的流体膨胀以产生冷冻，以及将所述产生的支持冷冻的流体温热，以产生供绝热室之用的冷冻流体。

8.权利要求1的方法，其中所述多组分冷冻剂流体仅由烃组成。

9.权利要求1的方法，其中所述多组分冷冻剂流体包含至少一种大气气体。

10.权利要求1的方法，其中所述多组分冷冻剂流体包含至少两种选自以下的组分：CH₄、C₂H₆、C₃H₈、n-C₄H₁₀、i-C₄H₁₀、n-C₅H₁₂、i-C₅H₁₂、n-C₆H₁₄、n-C₇H₁₆、C₂H₄、C₃H₆、C₄H₈、CF₄、O₂、Ar、N₂、Ne和He。