[发明专利]一种青钱柳叶保健食品及其制造方法

权利要求书

1、一种青钱柳叶保健食品，其以干物质计的主要组份为：

青钱柳叶细末    15—100重量份

食用增稠剂      1—70重量份

2、根据权利要求1所述的青钱柳叶保健食品，其特征在于所述食用增稠剂是从瓜尔豆胶、汉生胶、黄芪胶、阿拉伯胶、明胶、角叉菜胶、罗望子胶、角豆胶、他拉胶、刺梧桐胶、羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、聚乙烯吡咯烷酮、淀粉、面粉、糯米粉、魔芋精粉、饴糖、蔗糖、液体葡萄糖、麦芽糖醇和青钱柳叶浸膏中选择一种或一种以上的组份所构成。

3、根据权利要求1所述的青钱柳叶保健食品，其特征在于还可以选择性加入其它食品添加剂，包括66重量份以下的甜味剂、2重量份以下的鲜味剂、2重量份以下的增香剂。

4、根据权利要求1和3所述的青钱柳叶保健食品，其特征在于所述的甜味剂包括三氯蔗糖、甜叶菊苷、糖精钠、天冬甜素、蔗糖、饴糖、液体葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖醇、甜茶树甙A和青钱柳甙的混合物。

5、根据权利要求1和3所述的青钱柳叶保健食品，其特征在于所述的鲜味剂包括谷氨酸钠、L-天冬氨酸钠、核糖核苷酸二钠。

6、根据权利要求1和3所述的青钱柳叶保健食品，其特征在于所述的增香剂包括香兰素、乙基香兰素、乙基麦芽酚、肉桂、桂皮、八角茴香、罂粟子、丁香油、茴香油。

7、一种权利要求1所述的青钱柳叶保健食品的制造方法，包括下列步骤：将经计量的青钱柳叶细末与食用增稠剂以及各种选择性组份混合均匀，制成软材，成型。