[发明专利]果仁物理开口工艺无效

专利信息
申请号: 01133341.3 申请日: 2001-10-23
公开(公告)号: CN1390502A 公开(公告)日: 2003-01-15
发明(设计)人: 辛敏忠 申请(专利权)人: 辛敏忠
主分类号: A23P1/14 分类号: A23P1/14;A23N15/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 135001 吉*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 果仁 物理 开口 工艺
【权利要求书】:

1、一种果仁物理开口工艺,其特征在于果仁壳开口工艺方法是将果仁装入一个可带有显示压力及温度的压力容器罐内,对罐加温升压,当罐内温度及压力达到所加工果仁的预定数值后,迅速打开罐盖快速释放压力,释放时间应小于0.5秒。

2、根据权利要求1所述的果仁物理开口工艺,其特征在于所述的果仁加工预定值范围为:温度值:100-200℃,压力值:0.15-1.0MPa。

3、根据权利要求1所述的果仁物理开口工艺,其特征在于所述的果仁壳开口能达到仁、壳分离程度的工艺是也可以不对罐加热,直接充气达到开口状预定值1.2-1.5倍的数值后快速释放。

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