[发明专利]用植物汁提纯植物油的方法

说明书

本发明涉及一种制油技术。具体地说是一种用植物汁来提纯植物油的方法。

葡萄籽、沙棘籽、核桃、青刺果、橡胶籽、黑加仑果这些植物籽内含有大量的维生素E、维生素A、不饱和脂肪酸、亚油酸等对人体有益的成份。据国内外有关材料报导，常服用这些油可抗衰老、防治癌症、扩张支气管与心血管、降血压，治疗哮喘，清除胆固醇，治疗心血管病，改善微循环、提高细胞活力，营养皮肤。是深受国内外消费者欢迎的产品。但这类植物籽油内含有对人体有害的物质如：皂素、铅、砷等。去除植物籽油内的有害物质的方法，虽国内外也屡见介绍，但都是采用化学的方法去提纯，化学原料常在油中滞留，不能完全消除。因此国内外至今对这类油的利用，仍只能作为工业用油，作润滑、化妆品之用，绝大部分作为废物，造成资源浪费。

本发明的目的在于提供一种：用可食植物汁来提纯植物籽油，使其达到可作为保健食油的目的。

本发明的目的是用以下方法来实现的：将榨取的植物油经过过滤去除油中的杂质、将过滤后的油放入容器中加热至20℃～100℃，加入酸性的可食植物汁或酸性的果汁，继续加热至皂铅等有害物质浮至至油面，去除浮沫，继续加热同时加入碱性可食植物汁至油中出现沉淀物，停止加温使其自然冷却，去除沉淀物及水分即成清澈透明、无毒可食的植物油。

本发明的优点：可抗衰老，防治多种癌症、扩张支气管与心血管、降血压，治疗哮喘，清除胆固醇，治疗心血管病，改善微循环，提高细胞活力，营养皮肤。

本发明的实施例是用以下方法来实现的：将榨取的植物油经过过过滤去除油中的杂质、将过滤后的油放入容器中加热至20℃～100℃，加入酸性的可食植物汁或酸性的果汁，如马兰头汁或萍果汁或桔汁，加入的量为油重的5％～30％，继续加热至皂铅等有害物质浮至油面，去除浮沫继续加热，同时加入碱性可食植物汁，如菠菜汁，加入的量为油重量的5％～30％，至油中出现沉淀物，停止加温使其自然冷却，去除沉淀物及水分即成清澈透明、无毒可食的油。