[发明专利]苹果渣饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料制造技术领域，特别是涉及苹果渣饲料及其制备方法。

背景技术

公知的普通饲料的成分大多由玉米(或大米、小麦类)、麦麸或稻糠、豆粕(花生粕、菜粕、棉粕)、鱼粉(肉粉类)、氢钙(或骨粉或植酸酶)、盐及维生素、微量元素、氨基酸和添加剂及药物等经粉碎、混合、搅拌均匀而成，可以直接饲喂畜禽，称为配合饲料；需要用户添加玉米类、麦麸类及粕类经粉碎、混合、搅拌均匀而制成配合饲料的称为浓缩饲料，一般在配合饲料中添加量为10-60％；需要添加玉米类、粕类、或肉粉类、或氢钙类或盐经粉碎、混合、搅拌均匀而制成配合饲料的称为预混合饲料，在配合饲料中一般添加0.5-10％。在饲料中添加某一或混合成分以改善饲料的品质、提高畜禽的生长速度和采食量、增强动物的抗病力等为目的的饲料添加物称为饲料添加剂。

普通饲料为了提高畜禽的生产性能，饲料中大量使用抗菌素类，硫酸铜、氧化锌等矿物质类，提取或合成有抗菌作用成分物质、促有益菌生长的活性物质以及激素等。

1)抗菌素的特点是：用量少，见效快；缺点是，长期大量的使用容易形成抗药性，同时剂量越来越大，效果越来越差，环境中大量耐药菌株的存在，对人药同样形成抗药性，肺结核的重新流行就已成为公害，国际上的趋势是减少使用、限制使用或在饲料中不许使用；

2)硫酸铜、氧化锌等有抑菌、促生长的矿物质，其特点是：不形成抗药性，毒性小，但使用量大、费用高，重金属在肉、蛋、奶中易大量残留，污染环境，同时耗费大量的矿产资源；

3)大量提取或合成的有抗菌作用、促有益菌生长的活性物质，该类产品虽然不造成抗药性、不污染环境，但往往成本高、工艺复杂、产品的稳定性及原材料的供给成问题；

4)激素类不易控制，农业部已禁止使用。

发明内容

本发明为解决现有公知技术存在的问题，提供了一种新型的苹果渣饲料及其制备方法。

本发明的目的是在普通饲料中添加苹果渣，可以大大降低饲料成本，减少或不使用抗菌素，提高畜禽的抗病力，减少环境的污染。

苹果经榨汁或直接干燥所得干物质为一种原料加入饲料配方中制成供畜禽饲用的饲料称为苹果渣饲料；苹果经榨汁或直接干燥所得干物质作为一种饲料添加剂或经加工后加入饲料中制成可供畜禽饲用的饲料称为苹果渣饲料添加剂。

苹果渣的主要成分：无氮浸出物、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、水分等；特殊成分：糖类(如果糖、葡萄糖、低聚糖类等)、有机酸类如苹果酸、山梨酸及部分维生素、微量元素等。特殊成分在抑制肠道有害细菌、促进有益菌的生长替代抗菌素、提高饲料的消化及诱食等方面都有非常明显的作用。能替代大部分抗菌素、部分玉米、部分麦麸和糖，因此，在猪、牛羊、家禽等饲料中可大量使用。如：

1)在猪的配合饲料中，2.5％以上有效果，超过30％有副作用；浓缩饲料中5-70％有效，20-40％效果最好；预混合饲料中需添加30％以上。

2)畜禽饲料中添加3％以上的优质干苹果渣，可以达到防病、促进动物生长的目的。

在苹果汁的生产中，产生大量的果渣，湿的果渣很容易发酵酸化，直接饲喂畜禽易引起酸中毒，大量的果渣污染环境，在陕西、山东、辽宁等地区已成公害。许多苹果因种种原因不便作优质水果进入市场，通过挑选、刮除、清洗榨成果汁可以饮用、大量出口，据业内人士称，优质苹果榨汁或优质苹果汁是未来10-15年的主流发展方向。

苹果渣饲料的特点：

1.苹果渣成本低廉，原材料易得，量大，仅陕西省每年就有100多万吨用于榨汁，据估计全国每年可生产大约100万吨左右的干渣；

2.可解决污染环境的大问题，现在在不少地方已成公害；

3.重金属等有害物质含量非常低，对动物无害、不会对环境造成污染；

4.含有大量的糖类、有机酸类物质，对动物有很好的抗菌作用，促进有益菌的生长，给动物提供能量，促进生长，提高抗应激的能力，增强抗病力，还含有多种维生素供动物生长、代谢的需要；

5.含有大量的无氮浸出物、粗脂肪、粗纤维，为畜禽提供能量，可以取代麦麸、部分玉米等，充当粮食及其副产品使用，可以大量节约粮食，缓解与粮争地的战略问题。

本发明的目的是这样实现的：

苹果渣饲料有配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料、饲料添加剂，其改进是在饲料中含有苹果渣。

本发明还可以采用如下技术措施：

上述的苹果渣饲料，其特点是饲料中苹果渣重量含量为2％-95％。